黑豆的正確吃法有哪些

我們都知道經常吃些豆製品能夠提得從我們體內所需要的蛋白質，能夠很好的提高身體的免疫力讓我們變得更加的健康，黑豆就是比較常見的一種，是我們一般食用黑豆的時候都是用來煮粥，其實黑豆的吃法是非常繁多的能夠滿足不同的人對飲食的需求，下面一起瞭解一下黑豆的正確吃法有哪些

黑豆的正確吃法有哪些

1、煮料豆法

即與它藥同煮，明太醫劉俗德《增補內經拾遺方論》載"煮料豆藥方：老人服之能烏須黑髮，固齒明目。"此方用當歸12克，川芎、甘草、陳皮、白術、白芍、菊花各3克，杜仲、炒黃芪各6克，牛膝、生地、熟地各12克，青鹽20克，首烏、枸杞子各25克，同黑豆煮透去藥，曬乾服豆。張石頑《本經逢原》述黑豆"入腎經血分，同青鹽、旱蓮草、何首烏蒸熟，但食黑豆則鬚髮不白，其補腎之功可知"。中國吃網菜譜大全提醒，這些都是以黑豆與藥物同煮，然後去藥食豆之法。

2、單服法

不與其它藥同煮即具補腎養血之功。《本草綱目拾遺》言其"服之能益精補髓，壯力潤肌，發白後黑，久則轉老為少，終其身無病"。

單方驗方舉例如下：

【治盜汗】：黑豆、浮小麥各30克，水煎服；或用黑豆、浮小麥各30克，蓮子8克，黑棗7枚同煮。

【頭昏畏明】：以黑豆30克，菊花12克，枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。

【腰痛】：黑豆30克，炒杜仲15克，枸杞子12克，煎水服。

【月經不調】：黑豆30克，蘇木15克水煎，加紅糖調服。

【筋骨痹痛】：黑豆30克，桑枝、枸杞子、當歸各15克，獨活9克，煎服。

【嬰兒濕疹】：黑豆油30毫升，黃蠟15克，共熔化為膏，塗患處。

【燙傷】：黑豆250克，煮濃汁，取適量塗患處。

黑豆的食療功能

1、治腎虛消渴 炒黑豆，天花粉各等分，研末，麵糊和丸如梧桐子大，每服70丸，煮黑豆湯送下，一日二次。

2、治肝虛眩暈黑豆和醋同放于牛膽中，懸於通風處陰乾，取出後每晚服7粒，日久自愈。

上面就是對黑豆的正確吃法有哪些的介紹，通過瞭解以後我們知道黑豆的吃法是多種多樣的，我們可以用黑豆煮粥或者榨成豆漿來食用都是非常美味和營養的，尤其是對於女性來說，經常食用些黑豆對子宮的健康還有更多的好處。