營養飲食

多喝紅酒有什麼好處呢

我們所說的紅酒就是用葡萄經過發酵釀制而成的,它的口味甘甜,通過多種特殊工藝將葡萄當中的糖分分離出去之後,可以對於人體有很好的保健養生效果。而且紅酒的色澤鮮紅,微帶一些澀味,不僅可以疏通血管,還能夠促進體內的血液迴圈。尤其對於女性朋友來說,它在保健身體健康的同時還能夠抵抗衰老。

紅酒可增進食欲。葡萄酒鮮豔的顏色,清澈透明的體態,使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味,促進食欲。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐,它不但能開胃、消食提高用餐品質,又使人興奮、放鬆心情。

葡萄酒蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素,這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。特別是對體弱者,經常飲用適量葡萄酒,對恢復健康有利。可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧對人體的傷害。

葡萄酒有利於蛋白質的同化;紅葡萄酒的丹甯,可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此,葡萄酒可以調整結腸的功能,對結腸炎有一定的療效。

葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。

紅酒當中所含有的熱量非常低,經過嚴謹的製作工藝處理之後,他的營養可以直接被人體所吸收,不會造成營養的浪費,而且一般紅酒含酒精度數比較低,很適合女性朋友飲用。不過飲用紅酒也需要注意量力而行,因為畢竟他還是含有酒精的,大量飲用會導致血液迴圈加快,一般有高血壓的患者不建議大量飲用。