營養飲食

紅心火龍果好還是白心火龍果好呢

市場上有兩種火龍果,一種火龍果是紅色的,還有一種火龍果是白色的,著兩種火龍果在市場上的價格,而火龍果的區別等都是不同的,這個紅心的火龍果和白心的火龍果人們都在質疑,不知道到底該給自己吃什麼類型的火龍果才是最好的,紅心的火龍果要更好吃一些,那麼紅心的火龍果好好是白心的火龍果好呢?

一、紅心火龍果和白心火龍果的區別

1、價格不同

紅心火龍果價格要比白心火龍果價格貴。一方面是火龍果本身原因:現在市面上的紅心火龍果一般都從越南進口,成本高;而且現在量少,估計再過半個月左右,本地紅心火龍果就大量上市,屆時價格肯定會往下走。另一方面,消費者對水果不再滿足於常見的品種,紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞。消費者對進口水果在食品安全、品質上更加信賴。

2、營養不同

紅心火龍果除了在口感上更勝一籌外,其營養價值遠高於白心火龍果。像紅心火龍果這樣的深色水果的胡蘿蔔素一般含量更高,而胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一,有助於提高免疫力的,保護眼睛晶體的纖維部分等作用。

二、火龍果的營養價值

1.火龍果含有豐富的礦物質和維生素。富含維生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮膚的作用。

2.火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,它具有抗氧化火龍果花、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性,預防癡呆症的作用。

3.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。

4.火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用

5.火龍果是一種低能量、高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等通過介紹,讓我們知道了原來是紅心火龍果的營養高於白心火龍果的營養,大家還不知道的話可以先試試,讓自己吃到最有營養的火龍果,紅心的火龍果在市場上價格也是比較貴點,這樣的火龍果吃起來更美味,而且營養價值高,火龍果都有防癌的好處,不管什麼火龍果,都可以吃。