營養飲食

枸杞紅棗冰糖泡酒可以嗎

現在的人都喜歡用食材來泡酒,枸杞紅棗冰糖泡酒可以嗎?我從來沒有泡過酒,這也想趕時髦想泡些酒來喝,家裡有些枸杞和紅棗,還有些冰糖,我就想把這幾種食材都放酒裡,也不知道行不行,我家鄰居就經常泡酒來喝,跑到他家請教泡酒的常識,他很熱心給我講了我要泡酒的這些食材的相關的常識,大家快和我一起來學學。

這幾種食材泡酒是可以的,這幾個藥物都比較平和,且有補益的作用,拿來泡酒也可以增加就美味,是不錯的,可以泡。,大棗可以健脾益氣、補血,枸杞可以養精補腎、明目,兩者泡酒可以治療由於氣血虛弱出現的頭暈、乏力、腰酸膝軟等症狀。

喝枸杞酒是養心,適合男女老少,除了孕婦不要喝,其他階段年齡的人都可以喝的。還有枸杞泡酒不會上火氣,喝多點不會上火氣,因為枸杞有一層膠質,這層膠質讓那個枸杞跟其他補品不同.

配方人參2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg

效用人參有廣泛醫療作用,是古今著名強壯抗老藥,加配枸杞子、熟地黃又能補陰血,烏鬚髮,壯腰膝,強視力;用酒浸藥,有效成分溶出更全,且能活血通經;冰糖調味,又能清熱生津,緩酒熱性。用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等症頗有較好療效。本方宜於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲,亦有強身益壽之功。

枸杞泡酒製作工藝:

1.人參烘軟切片,枸杞除去雜質,用紗布袋裝上紮口備用。

2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗布過濾去渣備用。

3.白酒裝入酒罈內,將裝有人參、枸杞布袋放入酒中,加蓋密閉浸泡10~15天,每日攪拌一次,泡至藥味盡淡,用細布濾除沉澱,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。

以上都是我家鄰居給介紹的枸杞紅棗冰糖泡酒可以嗎及這幾種食材的常識,聽他講完後我才知道原來就是泡個酒裡面還有這麼多的學問呢,我的這幾種食材泡酒還有這麼多的功效呢,等我的酒泡好了,我要細細的品嘗這個酒,要讓酒變的有價值起來。