芒果蘆筍素卷的簡要做法
文章導讀
熱帶芒果漸漸被人們所識，它的文化也廣泛相傳。而今所占領域也不僅限於水果，吃法也自然多了起來，如芒果蘆筍素卷，你吃過嗎?沒吃過不要緊，今天就教你芒果蘆筍素卷的做法。
原料：
蘆筍，胡蘿蔔，芒果，香菇幹(如果有新鮮香菇也可以)
調料：黃油適量，白胡椒粉，鹽，生抽各適量。
製作方法：
1，香菇溫水泡發。
2，蘆筍洗淨，切斷留頭部。
3，芒果剖開，去核，劃豎條，取其一條條的果肉。
4，胡蘿蔔刨出2，3cm寬的長條。
5，泡發好的香菇切段，取其中間長的段。
6，蘆筍焯水，加一點食用油和鹽，保持顏色翠綠。
7，取2片胡蘿蔔條，將蘆筍，芒果，香菇絲依次排好。
8，按住餡料，將胡蘿蔔片從一頭卷起。卷好後，用牙籤固定。
9，平底鍋加適量黃油化開，加入蘆筍胡蘿蔔卷小火慢煎。
10，煎的過程中來回翻面，然後加適量生抽。
11，根據自己口味，加胡椒粉，或者五香粉調料。
12，煎至胡蘿蔔顏色亮透，即可裝盤食用。也可以根據個人口味準備蘸醬。
功效：
美肌抗衰老，低熱量，豐富膳食纖維，潤眼，潤澤皮膚
怎麼樣，你會做了嗎?不是很難哦，馬上學來給你的朋友們或家人品嘗吧!在以後的文章中我們還會給大家帶來更多好吃，好看的芒果做法，不要錯過哦!