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芒果肉串的簡單做法

文章導讀

這個時節,人們常三五小聚飲點小酒,吃點肉串,而說到後者,人們從無須過腦,過心,開口出來的就是羊肉串,其實,除了羊還有種串哦,那就是芒果肉串,學學是怎麼做的吧!

主料:五花肉250g、一個芒果,生菜50g、牙籤

配料:蒜頭、檸檬1個、去籽紅辣椒末(少許)

調料:糖、胡椒粒10粒、料酒20ml、鹽、生抽。

做法:

1、五花肉放在開水里加鹽、胡椒粒、料酒,用中火煮10分鐘,然後放在涼開水裡冷卻15分鐘,取出切成薄片;

2、糖用2湯匙的熱水化開。蒜頭剁成泥放小碟中,加入紅椒末、檸檬汁、糖水、生抽調味

3、將芒果去核切成2cm大小的三角形小塊,生菜切成與肉片相近大小的片;

4、將肉片、生菜片、芒果一起彎曲用牙籤串起,食用時蘸上調配好的汁即可。

本文章所述內容,各位記清楚了嗎?步驟很關鍵哦!一定要記於心,用於手,才不會忘哦!如若今年的這個時節,你想朋友小聚時來點個性,就做做芒果肉串吧!