營養飲食

血糖高吃火龍果好嗎

水果在我們的飲食中佔有很重要的地位,像是蘋果、香蕉等水果對於皮膚的改善,體內維生素的補充都有著很好的作用價值。火龍果也是營養價值很高的一種水果,常吃火龍果有著美白的作用,而且對於預防貧血有著一定的作用。那麼血糖高的朋友吃火龍果好嗎?

血糖高的朋友不宜多吃火龍果,火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖,容易吸收,適合運動後食用。但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果,其實火龍果的糖分比想像中的要高一些,需要注意的是糖尿病人不宜多吃。

火龍果的功效:

火龍果中富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿蔔素 ,維他命B1、B2、B3、B12、C等,果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最),花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。

可預防便秘,促進眼睛健康,增加骨質密度,助細胞膜生長,預防貧血,抗神經炎,預防口角炎,增加食欲,美白皮膚,防黑斑等的功效。

血糖高的朋友最好是不要吃火龍果,或者可以適量食用,建議一個星期不要食用超過兩個。血糖高的朋友最好是多吃一些苦瓜、洋蔥、南瓜等食物,可以有效的控制住血糖值,預防血糖升高。另外血糖高的朋友還需注意,製作菜肴時儘量不要使用豬油。