喝牛奶的時候有哪些誤區
牛奶是我們生活中經常飲用的飲品，其營養價值高，可以有效補充身體所需蛋白質和鈣質，所以深受眾人喜愛，而且現在在我們的潛意識裡，牛奶已經等同於營養品了。但是牛奶營養價值再高，如果喝得不對，不但不能吸收營養，反而會損害身體健康。今天小編就帶各位盤點下喝牛奶有哪些誤區，看看各位平時是不是也這樣喝牛奶的。
1、牛奶越濃越好
很多人喝牛奶為的就是要好好補充營養，於是都喜歡喝那種濃牛奶;更有的父母為了讓孩子好好吸收牛奶營養，沖奶粉的時候更是水加得很少，可殊不知這樣做簡直就是害了孩子。
如果牛奶太濃，即使是大人喝了都會導致消化不良，更不必說小孩子了，而且如果小孩子喝太濃的牛奶，就會影響水分吸收，長期以往就會造成孩子水分吸收不足，腎臟負擔加重，且容易形成結石，甚至影響大腦發育。
2、喝牛奶加糖
很多人在剛喝牛奶的時候，由於不習慣奶味，所以都會加點糖進去，其實小編在剛喝純牛奶的時候就是這麼喝的。不過牛奶加糖口感上去了，但是營養卻下降了，甚至還會引發中毒。
正常白糖裡含有果糖，而牛奶中含有賴氨酸成分，牛奶里加糖的話就會使這兩種物質結合發生化學反應，形成一種不易被人體吸收的果糖基賴氨酸，不僅會破壞牛奶中的蛋白質，而且還會引發食物中毒，嚴重傷害腸胃。
3、牛奶搭配巧克力
牛奶具有很高的營養價值，而巧克力可以有效補充身體能量，於是很多人都喜歡將牛奶跟巧克力搭配起來，於是市面上有很多巧克力味牛奶或者牛奶味巧克力，但是要注意，牛奶最好不要跟巧克力搭配。
牛奶裡富含鈣元素，而巧克力裡含有草酸，如果這兩者結合就會形成一種對身體有害的物質——草酸鈣。草酸鈣會影響身體鈣元素的吸收，所以講牛奶和巧克力搭配起來不僅不會吸收其中的營養，反而會因為草酸鈣的存在使身體缺鈣，引發佝僂病。小孩子食用的話會影響生長的。
4、牛奶和水果搭配
不少人喝牛奶的時候都會搭配食用水果，或者向牛奶裡添加果汁，認為牛奶的香醇和果汁的清甜搭配起來十分美味，但其實這樣做也是很不對的。
水果中都含有果酸，牛奶中的蛋白質會與其發生反應，這樣牛奶吸收到腸胃後會凝固，不僅不易於牛奶中的蛋白質的吸收，而且還會傷害腸胃，造成腹痛和腹瀉的症狀。
5、牛奶中添加米湯稀飯
不少人在喂嬰兒的時候都會在牛奶中添加米湯稀飯，認為可以使營養加倍，但其實這種做法很不科學。
米湯和稀飯裡含有澱粉，會破壞牛奶中的維生素A，從而破壞牛奶中的營養，而且如果給嬰兒食用的話會使嬰兒身體缺少維生素A，導致嬰兒發育不良。
6、吃藥喝牛奶
很多人如果生病的話都會要吃藥，一般人都會選擇在睡覺前吃藥，但是很多人往往都受不了藥物的苦味，於是便會在吃藥的時候喝牛奶咽下去，尤其是很多家長給小孩子吃藥的時候都會這樣給孩子服藥。但其實這樣非常不利於藥效的吸收。
牛奶中的鈣離子會和藥物形成一些難以溶解消化的物質，這樣藥物難以被腸胃吸收，藥物在血液中的含量就會下降，藥效就無法被吸收。所以吃完藥後應該隔一個半小時以上，等到藥物被消化吸收後再喝牛奶。
7、煮牛奶
一般腸胃不好的人或者天氣寒冷的時候，很多人在喝牛奶前都會把牛奶放到鍋裡煮，可實際上大大破壞牛奶的營養價值。
如果將牛奶煮沸的話，牛奶中的鈣離子就會沉澱，而牛奶中的維生素也會被高溫破壞，牛奶的營養價值就被破壞，而牛奶中的乳糖在加熱後會形成對身體有害的焦糖，所以牛奶最好不要加熱飲用。最好的方法就是講牛奶整袋放入熱水中，過五分鐘後再飲用。
8、冷藏牛奶
夏天到來，很多人都喜歡喝冰鎮的飲料，牛奶也不例外，很多人都會將牛奶冷藏後再飲用，覺得口感特別棒，可是這樣做的話，牛奶的營養也就被破壞了。
牛奶中除了含有蛋白質和鈣離子外，還有很多對身體有益的營養菌，經過冷藏後，就會殺死牛奶中的營養菌，破壞其中營養成分。而且冷藏的牛奶終究會對腸胃不利，所以牛奶一般常溫飲用為最佳。
喝牛奶有什麼好處
牛奶是人所共知的營養飲料，有較好的保健和醫療價值。牛奶為完全蛋白質食品，對腦髓和神經的形成及發育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內膽固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。
冰凍牛奶可使血管收縮，對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發醇而成的“酸牛奶”，能使人體免受和減輕有毒物質的侵害，有刺激胃液分泌，增強胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。
另據報導，酸牛奶中的膽鹼含量特別高，可以調節體內膽固醇的濃度，同時又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝臟製造膽固醇，並能減少膽固醇在血管壁上的附著，從而使血中的總膽固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好處。
牛奶幫助有效睡眠，適合高壓力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群，高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。