營養飲食

豆油轉基因的好還是非轉基因的好

轉基因的食物正在走向我們的餐桌,就連油也成了轉基因。油是我們每天做飯炒菜都需要用到的,人不能離開油轉基因的油是在吞噬我們的健康。關於轉基因食品的好與壞科學家們都曾經爭論了好久,轉基因的食物健康並不能得到保證,而我們只能靠自己的雙眼去辨別這些油是否是轉基因。轉基因的油據說有清楚的標寫,但標寫處卻不是顯而易見字體也小。

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1.有一點我們就可以直接看出來,自從我國強制執行轉基因食品標識制度開始,生產非轉基因食品的企業把“非轉基因”幾個字在標籤上寫得大大的,而轉基因食品則把原料來源中的“轉基因”寫得小得不能再小了,恐怕消費者看到。其實,好與壞生產方是最明白的。通過這個你就應該明白哪個好?哪個壞了吧?同時,轉基因食品在發達國家自己是不吃的,都給發展中國家了。

2.目前國內銷售的轉基因油主要是轉基因大豆油,它與非轉基因大豆油的區別在於轉基因大豆油是用轉基因大豆為原料製造的。轉基因大豆是通過將一些別的品種的植物的某些基因轉移到大豆植物中,以提高大豆產量或出油率,提高抗病蟲害能力等。

3.國際上主流科學研究認為目前尚未發現轉基因植物食品對人體有害,但由於這類食物應用時間還比較短,長期效果如何,長期食用會不會致癌,還不能完全肯定。這麼說吧,一般講,吃轉基因油現在還沒有發現問題,長期吃怎麼樣估計問題不大,但不能保證。

4.因此,如果你比較小心,就不要吃轉基因油了。目前花生還沒有轉基因的,所以如果你比較謹慎,可以吃花生油。

如上所述希望給予大家一個參考,轉基因的食用油不能買,需要挑選非轉基因的食用油。轉基因的食物少量的攝入並不能對人體造成傷害,但是長期攝入就不一定了,轉基因的食物在有些國家根本不吃,可見那是存在危險的,轉基因的食物我們的人體是否能承受還是個未知。