蘋果雞蛋餅的做法

對待食物選擇上，要先對食物進行瞭解，不同食物對身體幫助不同，因此不能隨意選擇食物，否則選擇到不適合自己的，吃的時候會引發多種問題出現，例如高血壓患者，對糖量高的食物不可以吃，否則會引發血壓上升，那蘋果雞蛋餅是很多人最愛，這樣食物適合各類人群選擇，對蘋果雞蛋餅的做法如何呢?

蘋果雞蛋餅：

材料：蘋果2個，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，沙拉油適量

做法

1、雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌。

2、蘋果去核，切成花片。

3、燒熱平底鍋，加入油，將蛋液倒入鍋中用小火煎。

4、然後將蘋果片鋪在蛋餅上，徹底熟後再翻過來煎，裝盤切塊即可。

小貼士：

蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良，影響記憶力，實驗也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。

適當吃蘋果還有助於美容養顏。

在對蘋果雞蛋餅的做法認識後，製作蘋果雞蛋餅的時候，可以選擇一些方法，但是要注意對蘋果雞蛋餅製作數量上，每次都是不能過多，這樣的食物涼了後在吃，它的味道也是會改變的，吃的時候對身體也沒有太多幫助。