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孩子偏食不吃飯,該怎麼辦?

有些孩子經常拒絕吃或只願吃某些食物,但這些行為一般會隨著孩子長大而逐漸減退,但是對於身體的健康和營養的全面吸收是有影響的,那麼孩子偏食怎麼辦呢?

幼兒對食物的喜惡,有時會比較反覆,可能有一陣子不願吃某種食物,但過了一段時間後又會多吃定時供應早、午、晚3餐正餐和2至3次茶點,每餐相距2至3小時。

在餐前,安排10-15分鐘時間,讓孩子從其他活動中收拾心情,預備進餐。安排食物時,要注意讓孩子有選擇,每一正餐都提供多種食物,安排有多個菜式選擇,包括一些孩子喜歡或不抗拒的食物,和一些新食物,這樣便能讓他吃飽,同時又能接觸新食物。與孩子一起選購食物,讓他在合適的食物範圍內自由選擇。可以誘導孩子,比如說:這裡的菜心、西蘭花和南瓜很新鮮,你選哪樣做晚餐?

讓孩子參與淮備食物的過程,如洗黃瓜和擺放餐具。顏色鮮豔的菜和形狀小巧的食物均能引起孩子對食物的興趣。預備健康的調味醬汁來沾蘸食物,如乳酪,自製的蕃茄醬、果蓉。這樣會使食物變得有趣,激勵下孩子,讓孩子多吃蔬菜。

改變煮食的方法使食物弄成容易接受的質感:例如孩子不吃炒雞蛋,可嘗試蒸水蛋或煎蛋;如不喜歡軟的菜,可嘗試剪碎的炒菜。即使孩子抗拒新食物,家長仍要耐心地經常讓他接觸,可能需要重複多達10-15次,他才會慢慢接受。把一些食物放在他面前,和他一起吃,並鼓勵他摸、嗅、舔或品嚐,但不要強迫,誘導鼓勵進食。