營養飲食

每天喝鮮榨果汁的好處有哪些

相信很多朋友在生活中都是比較喜歡喝鮮榨的果汁吧,特別是雪梨汁以及橙汁,因為鮮榨的果汁營養是比較高的,不僅可以補充我們人體所需的維生素,也可以促進腸道的消化以及美白肌膚等,所以大家在平時適當的飲用一些鮮榨的果汁是有好處的。下面就讓我們一起來看看鮮榨的果汁有哪些好處吧。

鮮榨果汁營養的確不錯。它進入人體消化系統後,會使血液呈鹼性,把積存在細胞中的毒素,如鉛、鋁、汞等重金屬和自由基等排出體外,因此有解毒排毒、淨化機體的作用。

鮮榨果汁具有促進消化、增進食欲、美白肌膚、健美減肥的作用。對於病人、老年人和嬰幼兒來說,其胃腸功能較弱,胃腸蠕動緩慢,腸內乳酸菌較少,食物殘留在胃腸中難以消化,通過喝果汁來補充膳食中營養成分的不足是非常適合的。

果汁剛榨出來的時候,果汁保存了水果中的主要養分,但其中的維生素化學性質不穩定,會漸漸地分解,失去活性;一些微量的生理活性物質也會逐漸損失,或者轉變為活性較弱的形式.和很多新鮮的食物和一樣,保存的時間越長,營養成分下降得越多,味道會越來越淡,顏色也會越來越淺,這是因為它的風味物質和天然色素都逐漸減少.因為,水果蔬菜裡有較高活性的抗氧化等成份物質。

一個蘋果被榨成汁後,其中的很多酶抗氧化成份還活著,有些成份還在繼續發生變化.損失最快的成分是維生素C。不同種類的果汁在不同條件下保存,維生素C的損失率也不相同,可以從20%直到100%。一般來說,果汁酸性越大,維生素C能夠保存的時間就越長,因為維生素C在這樣的條件下最穩定,微生物也不易繁殖。只有礦物質、膳食纖維和澱粉等成分較耐儲藏,不會發生太大變化。

因此,鮮榨的果汁應儘快喝完.如山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等,可以在冰箱中的保質期是三日,而酸度較低的桃汁、梨汁等,最好在二日內喝完。

文章詳細的為我們介紹了鮮榨果汁的好吃有哪些,希望大家看完之後可以在平時根據自己的口味去選擇果汁。其實,我們在每天飲用這種鮮榨的果汁,對於我們的身體健康是有很大幫助的,特別是對於白領的朋友們,你們可以起到美容養顏的作用。