吃什麼預防衰老效果好呢

女性到了中年，最擔心的就是衰老，不光是皮膚衰老，身體器官也在衰老，衰老後不僅會對身體造成影響，就連自己的容貌和容顏有了很大的變化，這時候許多疾病就會纏在自己身上，留下病根，為了能夠防止衰老可以通過食物來調節，那麼吃什麼預防衰老效果好呢!

調節膳食防衰老

40歲左右時，體力、精力日漸衰退，許多疾病便是在這個時期發生或埋下禍根的。不過，中年機能衰退並不可怕，只要中年人懂得這個時期的生理、心理特點，懂得如何保健，講究養生之道，便可減緩衰老，延年益壽。下面就為您介紹幾種常見養生膳食的製作方法，不妨試試看吧!

海帶薏米蛋花湯

主料：海帶50克，薏米30克。

調料：蔥末3克，生薑3克，精鹽3克，味精1克，芝麻油5克，雞

蛋清2個。

海帶洗淨，切絲。雞蛋清攪勻。海帶、薏米與蔥、薑、精鹽入砂

鍋，加適量水，煮40分鐘，加蛋清、味精，淋芝麻油即成。本品可健脾利濕降脂，有效防治高血脂症與高蛋白血症。

泥鰍荷葉湯

主料：泥鰍魚肉250克，鮮荷葉500克。

調料：蔥段3克，蒜5瓣，精鹽3克，味精1克。

泥鰍魚肉洗淨，與諸調料共入鍋內，加水適量中火煮燉。泥鰍肉

熟時，加入鮮荷葉，繼續煮10分鐘即可。配餐湯，取湯溫服，益氣養陰，止煩渴，並可有效防治糖尿病。

蝦米雞蛋餡餛飩

主料：蝦米50克，雞蛋2個，鮮蘑菇50克。

輔料：蔥、薑、鹽、味精、麻油各適量，紫菜10克。

將蝦米、雞蛋、鮮蘑菇加調味料做成餡包餛飩，與紫菜同時放入

滾水中煮熟，調味即可隨量食用。蝦米是補充鈣質的佳品，常食可防治骨質疏鬆症。

研究顯示吃黑巧克力可防衰老

瑞士蘇黎世大學醫學院和美國加利福尼亞大學最新的研究顯示，黑巧克力可以顯著改善血管內皮功能，而血管內皮損傷和功能異常是動脈粥樣硬化症發生發展的始動環節。這是在近日舉行的“濃情巧克力，7個喜愛巧克力的理由”活動中，營養學專家介紹的。

關於調理預防衰老的方式除了食物以外，還可以通過食療來解決，關於吃什麼預防衰老的方法，平時可以吃新鮮的菌類食物能夠抗衰老，去除皺紋，泥鰍，魚肉都具有美容養顏，調理皮膚的功效，吃黑巧克力也是不錯的，可以改善血液迴圈。