哪些滋補靚湯適合秋天喝的

夏天早已過去，現在已經進入秋季。氣候比較乾燥。對於人們來說，秋季養生應該要要防乾燥防寒涼。因此，在飲食搭配上，我們應該選擇一些適合秋天喝的滋補靚湯，這樣才能有助於健康。那麼，哪些滋補靚湯適合秋天喝的呢?相信很多朋友都想瞭解下。

其實適合秋天喝的滋補靚湯有很多，如蘿蔔絲鯽魚湯、當歸生薑羊肉湯等。下面大家一起來看看這些養生湯是怎麼做的。

秋季養生湯之一：蘿蔔絲鯽魚湯

主料：鮮鯽魚、白蘿蔔

輔料：蔥、薑

調料：油、濃縮雞汁、料酒、鹽

做法：

1 鯽魚去鱗、腮和內臟，洗淨拭幹水，在魚身雙面斜劃三刀。

2 白蘿蔔去皮洗淨，切成細絲;蔥去頭尾切成段，姜去皮切片。

3 燒熱鍋內3湯匙油，爆香薑片，放入鯽魚煎至雙面呈金黃色，盛起待用。

4 鍋內注入3碗清水，倒入蘿蔔絲與鯽魚一同煮沸，改小火燉煮30分鐘至湯呈奶白色。

5 灑入蔥段，加入2湯匙濃縮雞汁、1湯匙料酒和1/2湯匙鹽攪勻調味，即可出鍋。

功效：蘿蔔絲鯽魚湯是一道減脂瘦身湯，有化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身的作用，還可以提高人體免疫力和預防感冒。蘿蔔有健脾胃、化痰止咳之效，與能補氣血、溫脾胃的鯽魚一同燉煮成湯，很適合大家秋冬季節飲用。

秋季養生湯之二：當歸生薑羊肉湯

主料：羊肉一斤，當歸一兩

輔料：生薑二兩。

做法：

1.羊肉洗淨、切塊，用開水拖過，瀝幹水;當歸、生薑分別用清水洗淨，生薑切片。

2.將生薑下鍋內略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水幹，鏟起，與當歸同放砂煲內，加開水適量，武火煮沸後，改用文火煲2--3小時，調味供用。

功效：主要用於補益補身湯。有補氣養血，溫中暖腎作用，適用于婦女產後氣血虛弱，陽虛失溫所致的腹痛，同時，此湯還可以治療血虛乳少，惡露不止等症狀。

溫馨提示：蘿蔔絲鯽魚湯、當歸生薑羊肉湯等滋補靚湯都比較適合秋天喝的。這些秋天養生湯的功效有很多，如補氣養血、開胃化痰、防燥防寒等。在空閒的時間，我們可以嘗試煲下秋季養生湯來喝。