營養飲食

女人紅潤從吃糖開始,推薦兩款紅糖方!

很多人認為,紅糖只適合坐月子和月經不調的的女性朋友食用,其實並不是這樣額,其實紅糖更加適合中老人吃,特別是年老體弱、大病初愈的人吃。

因為紅糖是未經精煉的粗糖,保留了較多維生素和礦物質。而紅糖怎麼吃最好呢?下面就和小編一起來瞭解吧!

紅糖按結晶顆粒不同,分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經過高度精煉,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖要高很多。

其實,紅糖的吃法很多。如可以加入銀耳、枸杞、紅棗或與紅豆一起煮,有利水利尿的功效;加入桂圓、薑汁共煮,有補中補血效果;與紅薯、姜汁一同煮,不僅具有養生功效,更是一道別具風味的點心。

小帖士:兩款簡易的紅糖方

1、紅糖棗茶

紅棗加水煮爛,放入紅糖,兌入少許紅茶(或綠茶)後頻頻服用。常喝此茶,有補益氣血、健脾和胃的作用,尤其適合中老年人服用。

2、小米紅棗粥

煮小米粥時,放十幾枚紅棗。待粥煮爛,吃的時候,加入紅糖。古人認為小米熬粥,上面的浮油可養陰益腎,紅棗、紅糖補血生血,適合面色萎黃、健忘多夢的年老體弱者服用。

通過以上的介紹,你是否瞭解了紅糖的功效及做法了呢?但是小編還要提醒,並不是所有人都適合吃紅糖。中醫認為紅糖性溫,適合怕冷體質虛寒的人食用。另外,胃酸高的人,包括糜爛性胃炎、胃潰瘍引起的胃痛,糖尿病患者都不宜食用紅糖。