男人冬季補腎推薦7大食譜
下面,我們一起來學學秋冬養腎食譜吧!
一、雙耳湯
材料:黑木耳、銀耳、冰糖。
調理方式:先將木耳和銀耳以溫水泡發,清洗乾淨後一起放到蒸碗裡,加入適量的水和冰糖,放到蒸籠中蒸熟即可。
保健功效:補腎、滋陰潤肺。適用于肺腎陰虛引起的口乾舌燥、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、氣喘及高血壓、血管硬化、眼底出血等病症患者。
二、刺莓酒
材料:刺莓果、米酒。
調理方式:將刺莓果洗淨,乾燥,去果核,研碎,放入瓶內,加入米酒,密封瓶口。每日振搖1次,浸泡7天以上。早晚各服15毫升。
保健功效:健脾益氣,補心養血。治心脾氣血不足,陽痿 不舉,腎疲乏力,健忘失眠。
三、琥珀核桃
材料:核桃肉、白糖。
調理方式:將核桃肉放入開水中,加少量精鹽浸泡10分鐘,挑去核桃皮衣,洗淨,瀝幹。鍋內放少量清水及白糖,熬至糖汁濃稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。換鍋將香油加熱,投入粘滿糖汁的核桃肉,用文火炸至金黃色,撈出,瀝去油,晾涼後食用。
保健功效:補腎固精,溫肺定喘。治久病或老年人肺腎陽虛氣弱,陽痿 ,遺精 ,小便頻數,腰酸腳弱,咳嗽氣喘。還可用於老年或體虛所致便秘。
四、羊肉湯
材料:羊肉、枸杞、胡椒粉。
調理方式:將羊肉洗淨後切碎,放進鍋內加入適量的水熬煮,等肉煮熟時,加入枸杞繼續將羊肉煮至爛熟,接著放入蔥、薑、鹽、胡椒粉調味即可。
保健功效:補腎壯陽、養血益精。適用於頭暈耳鳴、腰膝酸軟、形體消瘦、腎虛陽痿、慢性肝炎、肝硬化及老年體虛等病症患者。
五、山藥湯圓
材料:山藥、糯米、紅糖、胡椒粉。
調理方式:將山藥研磨成粉末,放進蒸鍋裡蒸熟,再加入紅糖和胡椒粉做成肉餡。將糯米浸泡片刻,磨成糯米粉,再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進鍋裡煮熟即可。
保健功效:健脾補腎。適用於腎精虧損、脾虛少食等病症患者。
六、韭菜炒胡桃
材料:韭菜、胡桃。
調理方式:將韭菜洗淨後切段,胡桃去皮,將兩者一起放進芝麻油鍋裡炒熟加入調味料即可。
保健功效:補腎固精、通便潤腸。適用於老年腎虛、腰膝酸軟、大便幹結、尿頻、遺精、陽痿、白帶增多及肺腎不足引起的虛寒咳喘等病症患者。
七、山藥羊肉湯
材料:羊肉、山藥、薑、蔥、胡椒、紹酒、食鹽。
調理方式:羊肉洗淨切塊,入沸水鍋內,焯去血水;薑蔥洗淨用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中,放入適量清水,將其它配料一同投入鍋中,大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。
保健功效:補脾胃,益肺腎。適用於脾虛腹瀉者、疲勞綜合征患者等。