中醫常識

什麼食物能養腎呢

黑色食物是我們日常生活中極為常見的一種食物,因為黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素,所以營養學中有吃得食物越黑越健康的理論,尤其黑色食物對腎的滋養和呵護,更是受到專家的肯定,但是對很多人來說,黑色食物到底有什麼好處,經常吃黑色食物真的可以達到補腎的目的嗎?下面便是詳細的介紹。

一、黑豆:

黑豆被古人譽為腎之穀,黑豆味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者;有“營養倉庫”之稱的黑豆性溫味甘,有補中益氣、補腎養胃補血的功能;

二、黑芝麻:

黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。

三、黑棗:

黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。黑棗營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多)。有很高的藥用價值。多用於補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效.黑棗有加強補血的效果。

除了以上三類益腎強腎的佳品,還有紫菜、黑木耳、李子、烏雞、烏梅、板栗、海參、香菇、海帶、黑葡萄等也都是進補佳餚和良藥。寒冷的冬季,遠離腎虛,多吃這些黑色食物無非是最健康的選擇。但是吃這些需要亞爾是要適量的,避免不必要的傷害。