營養飲食

蜂蜜與雞蛋真的可以同時吃嗎

雞蛋和蜂蜜是很多人早餐中最常吃的兩種食物,它們的營養價值都是非常豐富的,能對我們的身體進行更好的調理,經常食用能讓我們的身體變得更加的健康,但是在生活中很多人總是會在早餐中將兩種食物搭配著一起食用,但是我們知道食物是有一定的搭配禁忌的,下面一起瞭解下蜂蜜與雞蛋真的可以同時吃嗎.

蜂蜜與雞蛋真的可以同時吃嗎

雞蛋含有過高的膽固醇。膽固醇對身體來說是個負擔。蜂蜜和雞蛋同時吃很多人都不容易消化,吸收。也是一種浪費。可以在早上喝一杯蜂蜜。下午或晚上再吃雞蛋。這樣對身體才好。當然了相隔時間長一點會更好。既不對健康造成威脅也不會對食物進行浪費。 總之,同時吃對身體不好。食物又過浪費。 沖蜂蜜的水溫最好四十多度,溫度高了,營養會損失。

不能與雞蛋同吃的食物

1、雞蛋和白糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實,雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收,對健康會產生不良作用。

2、雞蛋和豆漿

早上喝豆漿的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆漿裡煮,也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。

3、雞蛋和兔肉

雞蛋還有一個飲食禁忌,就是不能與兔肉同吃。《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。

4、雞蛋和茶

雞蛋不能與茶一起食用。茶葉蛋吃了這麼多年,恐怕您還沒發覺有什麼不對。可研究表明,高濃度的茶葉會產生較多的單寧酸,與食物中的蛋白質在一起可產生凝固物質沉積體內,嚴重影響蛋白質的吸收,雞蛋的營養價值也被白白浪費。茶葉中的茶鹼還會與雞蛋的蛋黃結合形成硫化鐵,影響人體對於鐵質的吸收和利用,造成貧血症狀。相比之下,白水煮蛋簡單方便,營養價值更高,是一個不錯的選擇。

掌握好食物的搭配能讓我們更好的從食物中獲取到營養價值,上面就是對蜂蜜與雞蛋真的可以同時吃嗎的介紹,通過瞭解之後我們知道蜂蜜和雞蛋是不能一起吃的,這兩種一起食用會導致我們不能消化。