豬肝雞蛋到底可以一起吃嗎?

平時適當的吃點豬肝還是很好的，在補鐵方面有很好的功效，尤其是存在貧血現象的人們，還是需要吃一些的。而雞蛋也是一種營養豐富的食物，能夠給人體補充足夠的蛋白質，那麼豬肝雞蛋可以一起吃嗎?這兩種食物確實是可以搭配在一起來食用的，但是攝入量不能太多。

豬肝每100克含蛋白質21.3克，脂肪4.5克，鈣11毫克，磷270毫克，鐵25.0毫克，B1,B2,Vc等。中醫認為性味歸經：甘，苦溫。歸肝經。主要具有補肝明目，養血。用於血虛萎黃，夜盲，浮腫等症。豬肝雖然含有多種營養物質，含豐富的鐵，鋅，銅等。但是食用前要去毒，因為，豬肝是豬體內最大的毒物中轉解毒器官，各種有毒的代謝產物和食料中的某些有毒物質如農藥等都會聚集在肝臟中，並被解毒，排泄，最後隨小便排除出。

雞蛋是含有豐富的蛋白質等營養物質，對人體是非常好的。但是由於現在的雞蛋中多含有雌激素，經常吃也有一定不好的作用，也含有膽固醇吃多了血液中膽固醇的含量增加會引起心腦血管疾病。意見建議:豬肝和雞蛋可以同時吃，但是建議你最好不要吃的太多，因為東西吃多對身體反而有害!注意合理飲食，坐月子的人身體如嬰兒一般要呵護，建議你多吃點營養品等。

想吃豬肝，又不想膽固醇過高，可以將豬肝和大豆或豆製品一起烹調。黃豆豬肝湯就是一個“絕配組合”。它具有健脾寬中、潤燥消水的功效。兒童多吃有助於補鐵，更是女性美容養顏的食療湯水。此外，吃豬肝時，可以搭配一些高纖維素的蔬菜，如海藻類、芹菜、豆芽、韭菜、白菜等，既可以降低膽固醇的吸收，還能幫助身體排出毒素。

通過上面的介紹，大家對豬肝雞蛋可以一起吃嗎也都很清楚了。攝入的雞蛋太多，就會導致消化不良，時間長了還會讓人們的膽固醇升高，對人體健康存在的隱患還是很大的。其實每一種食物都是如此，適量攝入才能發揮更好的營養價值。