營養飲食

煮雞蛋吃多了胖嗎

食用雞蛋能夠給人體補充豐富的蛋白質和其他的營養成分,而且很多人也會通過雞蛋減肥法來達到瘦身的效果。然而雞蛋的攝入量是有限制的,吃的太多,不但無法減肥瘦身,還會起到適得其反的效果,甚至會直接威脅到人體健康,對此不可大意,那麼煮雞蛋吃多了會胖嗎?

雞蛋是一種營養豐富的食品,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高,B族維生素也很豐富,還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素,是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。

雞蛋雖好,但在吃的數量上還應講究科學。多吃雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖。婦女產後在哺乳期間,每天熱能的需要量一般為2800~3000千卡左右,蛋白質需要量為90克,如每天吃10個雞蛋,等於攝入70克蛋白質,60克脂肪,約82 0千卡熱量,加之乳母還要吃一定量的主食、雞、魚、肉、豆製品、蔬菜及水果等,每天熱能攝入量可以達到3500~3800千卡,蛋白質和脂肪的攝入量都可達到120~140克。這就遠遠超過了她們每天的實際營養需要,致使營養過剩,會使多餘脂肪在體內堆積而形成肥胖。

多吃雞蛋還會造成體內營養素的不平衡,從而影響健康。我們的日常膳食是由多種食物組成的,合理的平衡膳食,要求含有人體所需要的各種營養素,並要求各種營養素在膳食中都應有適當的比例。因為,各種營養素在體內是互相協調、互相制約而發揮作用的。這樣,身體才能正常發育和保持健康。

通過上面的介紹,大家對煮雞蛋吃多了會胖嗎也都很清楚了。每個人每天的食用量是不能超過兩個的,尤其是膽固醇過高的人們,更需要限制攝入量。畢竟雞蛋吃多了之後不好吸收和消化,對人體健康帶來的隱患還是非常多的。