營養飲食

每天吃煮雞蛋身體會胖嗎

很多人每天都要吃一些用水煮的雞蛋,水煮雞蛋是最容易保存蛋白質,減少蛋白質的營養消耗,在吃雞蛋的時候也可以得到美容的好處,雞蛋上面的蛋白吃了對皮膚有很大的幫助,這個蛋白有膠原蛋白,吃了皮膚是有很大的彈性,但是很多人非常的擔心每次吃雞蛋會導致身體發胖,那麼每天吃煮雞蛋身體會發胖嗎?

晚上吃煮雞蛋會胖嗎?這個問題我在這裡就可以直接的告訴你,答案是肯定會,在這裡我建議晚上不要吃太多的食物,因為晚上的新陳代謝是非常慢的,消化也會變慢,對胃部也造成一些負擔,所以容易造成肥胖。下面我還是為大家極少一下雞蛋的營養價值,僅供參考。

據分析,每百克雞蛋含蛋白質14.7克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃裡,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。

雞蛋黃中含有較多的膽固醇,每百克可高達1705毫克,因此,不少人,特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心,怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。近年來科學家們研究發現,雞蛋中雖含有較多的膽固醇,但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液後,會使膽固醇和脂肪的顆粒變小,並使之保持懸浮狀態,從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此,科學家們認為,對膽固醇正常的老年人,每天吃2個雞蛋,其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克,不會造成血管硬化。但也不應多吃,吃得太多,不利胃腸的消化,造成浪費,還會增加肝、腎負擔。每人每天以吃1~2個雞蛋為宜,這樣既有利於消化吸收,又能滿足機體的需要。

每天吃雞蛋到底會不會發胖其實是要看體質的,有的人會,但是有的人不會,吃雞蛋的時候必須要合理,適量,用這樣的方式來吃雞蛋就不會有發胖的現象,吃了雞蛋到底會不會發胖還要看自己食用的量,一天不能吃太多了,其實一天一個應該是不會發胖的,大家要注意雞蛋的禁忌事項。