營養飲食

​有哪些人不宜吃韭菜

每當春季的時候人們就會去吃韭菜的,因為這才是時令蔬菜的,基本上這個春天都是可以去吃韭菜的,直到六月份以後才不能夠再去吃韭菜的,但是因為韭菜的壯陽效果是非常好的,所以韭菜也變得並不是所有人們都可以去食用的,就連一些腹瀉,還有火氣大的人們都是不能夠去吃的,如果是食用的話只會讓自己的病情變得更加的嚴重,甚至是增加雄激素的產生。

熱病後忌食用韭菜

中醫認為,熱病後正氣耗傷,氣陰兩虛,大辛、大熱、大寒之品均應忌食。韭菜由於其氣味厚重,孟詵說:“熱病後十日不可食韭,食即發困。”此外,食用韭菜還可導致熱病復發。所以,春季熱病後忌食用韭菜。

瘡疥疔腫者忌食用韭菜

因為,瘡疥疔腫者均為火毒所生,治應瀉火瀉毒,食應寒涼不應溫熱,韭菜屬溫熱之品。所以,《本草匯言》說:“瘡毒食之,愈增痛癢,疔腫食之,令人轉劇。”

陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。

原因是:韭菜多食會上火且不易消化,適宜便秘、產後乳汁不足女性、寒性體質等人群。

韭菜營養分析:

1. 補腎溫陽:

韭菜性溫,味辛,具有補腎起陽作用,故可用於治療陽痿、遺精、早洩等病症;

2. 益肝健胃:

韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食欲,增強消化功能;

3. 行氣理血:

韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導滯作用,適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症;

4. 潤腸通便:

韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘,預防腸癌。

其實最不能夠食用韭菜的人群就是兒童們的,因為如果是經常去吃韭菜的話就會讓自己體內的雄性激素過度的增加,特別是對於女孩子來說是會更加的早熟,甚至是往男性化的方向發展的,這樣的話就會使得他們產生非常自卑的心理,而且消化不良的人們也不能夠吃太多韭菜,免得引起燒心的。