健康食療

補氣藥膳 秋冬補氣食譜大全

1、北耆黨參黑豆瘦肉湯 --頭號壯壯的熬頭選擇

材料:北耆5錢,紅棗6粒,黨參5錢,生薑2片,黑豆2兩,瘦肉1斤

做法:紅棗去核,瘦肉切大塊川燙,鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可

2、栗子鯽魚瘦肉湯 --強筋益腎大補帖

材料:紅萊菔2個,瘦肉1斤,栗子1斤,鯽魚1條,馬蹄8兩,薑2片

做法:紅萊菔去皮切大塊,鯽魚和薑兩面煎熟,瘦肉切大塊川燙,鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可

3、栗子核桃豬腰湯 --吃腰補腰,男生看過來

材料:核桃3兩,瘦肉10兩,栗子1斤,薑2片,豬腰1付

做法:豬腰要將上邊的筋膜去除,切成兩半,川燙,瘦肉切大塊川燙,鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮2小時40分鐘即可

4、芡實核桃瘦肉湯 --固精強身的美味高湯

材料:核桃3兩,淮山1兩,芡實1兩,瘦肉1斤

做法:瘦肉切大塊川燙,鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮2小時40分鐘即可

5、冬蟲草淮山燉烏雞 --貴重稀有的營養補方

材料:冬蟲草2錢,枸杞3錢,桂圓肉3錢,淮山1兩,烏骨雞半隻,薑2片

做法:桂圓泡水使其軟化,烏雞去頭,屁股,皮和駢枝脂肪,切兩半,川燙,鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可

6、芡實薏仁雞腳湯 --讓你不在膀胱無力

材料:芡實4兩,雞腳1斤,薏仁2兩(生薏米),排骨8兩,陳皮1片

做法:薏仁泡水半晌,雞腳和排骨川燙,鍋中注入8分滿水,放入陳皮,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可

7、芡實蓮子牛尾湯 --適合gg

材料:芡實2兩,蓮子2兩,牛尾1斤

做法:蓮子去苦心牛尾切大段,在水中放少許酒和薑,川燙,鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可.