疾病揭秘：糖尿病人可以吃糖嗎？

為什麼糖尿病人不能吃糖？

食物裡包含碳水化合物依據其分子結構可分成單糖、雙糖、多糖三大類。其中單糖、雙糖吸收得快。多糖必需經過消化道各類酶的功效轉化成單糖，才很有可能被腸道吸收，因此吸收比較慢。

正常人因胰腺分泌的胰島素可隨腸道吸收的葡萄糖量而增減，控制血糖的高低。但是糖尿病人則不然，他們因胰島素分泌不足或者相對不足，引起糖代謝紊亂，使全身的細胞不能充分利用葡萄糖，而血液裡的葡萄糖又難以變成糖元貯存於肝臟，所以使餐後血糖升高，持續升高時間延長。
假如主食在限量以內選擇含糖低的粗糧或者米、面等含多糖的甜食物，吸收慢，可以使血糖上升緩慢，相對控制病況假如吃糖果等含單糖的甜食，吸收快，使血糖迅速上升，上升到一定程度，即隨尿液排出。尿量與尿糖都增多，身體內電解質也隨之丟失。並且長時間高血糖可刺激胰島，使之功能減退，胰島素分泌減少，加重病況。

糖尿病人什麼時候可以吃糖？

糖尿病的患者不宜吃糖，僅有當預防低血糖時例外，這時是可以稍微吃一點糖的。