營養飲食

吃什麼食物能提高記憶力?味精竟然也上榜了

牛奶

提到增強記憶力的食物,牛奶絕對是其中最具代表性的一種,的確牛奶中富含蛋白質、鈣質、氨基酸和各種維生素。特別是對於用腦過度、失眠的人而言每晚一杯牛奶絕對可以讓你第二天擁有好精神。

雞蛋

雞蛋是一種廉價,但是卻有著很強的養生功效的食物,其更是被科學家們稱之為完全蛋白質模式,正常情況下,只要堅持每天吃一個雞蛋的話,就可以滿足一天對蛋白質的需求了。不管是正在生長發育的小孩、還是用腦過度的人,都建議每天吃一個雞蛋。

魚類

吃魚也可以讓你變聰明,這是因為魚中含有豐富的脂肪酸,這是一種具有保護腦血管作用的食物,特別是對於孩子們而言,魚味道鮮美,同時營養豐富更是一種低脂的食物,多吃也不用擔心引起肥胖的問題。

味精

味精從一上市以來就帶著很強的爭議性,大量科學證明吃味精對人體有害。今天就要告訴那些已經習慣了吃含味精的食物的人一個好消息,那就是味精中含有豐富的谷氨酸鈉,這是具有增加腦內乙醯膽鹼的物質,對於促進記憶力發育有一定的幫助,當然了前提是不能過量食用,如果過量食用的話,其危害還是比較大的。