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養生保健

唾液的八個功效 消炎抗衰老

1.消化作用

唾液能把嚼碎的食物“捆綁”成一個個“食團”,利於吞咽。同時唾液中含有澱粉酶,能把食物中的澱粉分解成麥芽糖,不僅讓人感覺到甜味,還讓食物在口腔中就進入了消化過程。

2.消炎作用

唾液中含有溶菌酶和分泌型免疫蛋白球A等抗菌成分,能抑制或消滅溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及葡萄球菌等,從而預防牙齦、口腔和咽喉發炎。

3.清洗作用

平均每人每天的唾液分泌量可達1000—1500毫升。人的口腔中會積存食物殘渣,給細菌繁殖創造條件。唾液在口腔內不斷流動,就相當於對牙齒進行及時清洗,從而保持口腔的清潔與健康。

4.護齒作用

唾液所含的鈉、鉀、磷酸、鈣、蛋白質、葡萄糖等營養成分能維持口腔酸鹼度,調節pH值。牙齒表面琺瑯質的溶解和沉積是個動態過程,唾液中的鈣離子、磷酸根離子和氟離子等在保護琺瑯質方面起著重要作用。

5.療傷作用

荷蘭研究人員發現,人類唾液中的富組蛋白能顯著地縮短傷口癒合時間。因此,在突然受傷、清洗不便的情況下,可以在傷口上塗些唾液。

6.抗癌作用

日本研究人員發現,唾液能消除致癌物所產生的超氧自由基。唾液的消毒過程不僅在口腔中,還會在胃裡持續30分鐘。每口食物咀嚼30次,可使唾液與食物充分混合,自由基得到最大程度的清理,抗癌效果最佳。

7.檢測作用

科學家可利用唾液樣本檢查病人體內的藥物含量。用唾液代替血液樣本檢查愛滋病也開始應用到實踐中。目前,科學家還在研究通過唾液檢測糖尿病、心臟病、癌症等疾病的方法。唾液取樣簡單,操作方便,將成為醫學發展的趨勢。

8.抗衰老作用

唾液中含有一種能使人保持年輕的“唾液腮腺激素”,能使人聰明、齒堅、肌強,這樣即使人到老年也會紅光滿面,不減青春活力。