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彩椒有哪些好處?3種食物可搭配彩椒!

彩椒雖然是辣椒的一種,但是相對其他辣椒來說,彩椒的辣味並不是很重,因此很多人會用彩椒和其他食物搭配烹飪。今天,要為大家介紹的是彩椒的營養價值和搭配方法,千萬別錯過了。

彩椒有哪些好處

解熱、鎮痛:彩椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。

預防癌症:彩椒的有效成分彩椒素是一種抗氧化物質,它可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的發生率。

增加食欲、幫且消化:彩椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進腸道蠕動,幫助消化。

降脂減肥:彩椒所含的彩椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利於降脂減肥防病。

那麼,哪些食物可以和彩椒一起吃呢?

3種食物可搭配彩椒

木耳。彩椒和木耳搭配來吃,可以補血活血,補充維生素,抗氧化抗衰老,保持皮膚健康。

雞肉。彩椒和雞肉搭配來吃,可以補充蛋白質和鈣質,維生素和無機鹽,促進身體營養元素多元化,有利於身體健康。

水果。彩椒和水果搭配來吃,可以補充維生素,纖維素,補充精力,消除疲勞感,促進腸胃消化,促進對營養的吸收。

最後,再來瞭解瞭解彩椒的選購和保存吧。

彩椒的選購和保存方法

彩椒的選購:新鮮的彩椒大小均勻,色澤鮮亮,聞起來具有瓜果的香味。而劣質的彩椒大小不一,色澤較為暗淡,沒有瓜果的香味。

彩椒的存儲:要保存好彩椒,首先把彩椒的蒂剪斷,點燃蠟燭,然後將蠟油滴在彩椒蒂的橫切面上,等凝固之後,再把彩椒放入保鮮袋,存放在冰箱裡,注意不要碰掉彩椒蒂上面已經凝固的蠟燭。

彩椒的吃法有很多,快來試試看吧。