健康食譜

對我而言可愛的他Rain減肥法 最愛吃雞胸肉減肥餐

Rain減肥法

Rain在《對我而言可愛的他》中扮演一家經紀公司的老闆“賢旭”,完美的身材魅力盡顯。Rain有著一套獨特的減肥秘笈,每天都堅持跑步,養成合理的飲食習慣平時都以清淡的食物為主,蒸菜具有含水量高,滋潤、軟糯、原汁原味、味鮮湯清等特點。有利於保持好完美的身材。

Rain在某採訪中透露,自己有專門的營養老師為自己搭配食物,平時吃雞胸肉比較多,因為雞胸肉營養又不會長肉,每天都會做運動,短則兩個鐘頭,最長三個鐘頭,多數做的運動是 weight trainning (重量運動) 。

下面就為大家分享雞胸肉減肥餐的做法:

雞肉義大利面

材料:1塊雞胸肉、1/2杯優酪乳或者無脂牛奶、1大湯匙檸檬汁、1人份的義大利面、1/2杯麵粉、1/3杯巴馬臣芝士碎、1茶匙蒜粉、1/2茶匙鹽、3/4杯義大利醬

做法:

1、將雞胸肉劃上幾個斜菱花紋,兩面塗上優酪乳,放入冰箱,約1個小時;

2、取一個盤子,把麵粉、芝士、蒜粉、鹽調好,再把雞肉放在裡面混合,然後將義大利醬塗在雞胸肉上,並撒上芝士;

3、預熱烤箱,然後將溫度調到160度,烘焙25分鐘;

4、將烘焙好的雞肉放在煮好的義大利面上,並按喜好加入醬汁。

巴西雞

材料:1塊雞胸肉、1只檸檬、1大湯匙磨碎的亞麻籽、8盎司的番茄醬、6盎司冰凍的橙汁、2瓣大蒜,切碎、1茶匙幹義大利調味料、1茶匙辣椒醬

做法:

1、將檸檬擠汁,不要果肉和核;

2、將所有食材混合在一起,除了雞肉;

3、用保鮮膜包好雞肉,放在冰箱冷藏幾個小時;

4、燒烤雞肉,大概10-15分鐘,直到它的中心不再是粉紅色即可。烤好的雞肉最好加上醬汁即可。

雞肉卷

材料:2盎司菠菜、1/4個切碎的洋蔥、2茶匙橄欖油、1茶匙蒜蓉、1茶匙紅辣椒片、一大勺水、1/4杯巴馬臣芝士碎、2湯匙幹番茄衣、4盎司雞胸肉,切成兩指寬的條狀、1/2杯雞湯和幹白葡萄酒。

做法:

1、汆熟菠菜,並擠出多餘水分;

2、在平底鍋中加入1茶匙橄欖油,放入洋蔥、蒜蓉、紅辣椒片以及水,煮約兩分鐘。關小火,蓋上蓋子煮約3分鐘。然後加入芝士、菠菜,攪拌備用;

3、將上面準備好的菠菜鋪在雞肉條上,再撒上番茄衣,然後卷起,末端用牙籤固定;

4、在平底鍋中加入橄欖油,中火加入,然後放入雞肉卷,煎10分鐘,直到金黃色。加入雞湯和酒,蓋上蓋子,小火煮約7分鐘即可。