健康減肥

冬季減肥瘦身湯的做法 禦寒暖身去脂肪

高纖維蔬菜瘦身湯

材料:番茄2到3個、高麗菜(捲心菜)1整卷、洋蔥2個、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許

做法:

首先,湯鍋內倒入清水,待水開後,把所有蔬菜都放入鍋內,直至熬煮到所有的菜變軟為止(大約30分鐘)。關火前,根據自己的喜好添加鹽、胡椒粉和少許雞精。這樣,一鍋美味又營養的瘦身湯就完成了。

TIPS:這是一款很不錯的減肥食譜。其實,瘦身營養湯的食材全部都是會產氣的蔬菜,吃進去後肚子會脹,再加上這些又是高纖維蔬菜,再加上湯的大量水分,人很容易就飽了,所以也不會再吃別的東西,能夠達到很好的減肥效果。

小白菜豆腐減肥湯

材料:小白菜、豆腐、蝦仁、薑末、蒜片、火腿粒、蝦皮、鹽

做法:

小白菜洗淨,略焯一下水,擠幹水分,切段備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊備用。鍋熱油少許,炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。放入豆腐,加水,煮開。然後放入小白菜段和鮮蝦仁幾隻,蓋上鍋蓋,再煮開後,待蝦仁熟透,加鹽調味即可。

TIPS:這是一款營養豐富的減肥湯。小白菜含鈣量高,是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。另外,小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等,具有緩解精神緊張的功能。覺得工作壓力太大時,多吃小白菜,有助於保持平靜的心態。

冬菇菠菜減肥湯

材料:冬菇、菠菜、薑、高湯、白砂糖、鹽

做法:

先把冬菇浸軟,然後剪去冬菇腳,再把冬菇切片,菠菜切段。然後,在熱鍋放點油,爆香薑片,接著放入冬菇及上湯煲開,轉為文火再煮15分鐘。放入菠菜煮開至熟。最後,放入鹽糖調味即成。

TIPS:這是一款很好的滋膚通便減肥湯。先將冬菇洗淨,之後將浸泡過冬菇的水放入湯內一齊煲,減肥效果更好。因為冬菇水有去脂的功效。此外,菠菜的根不要去掉,因為很多營養都在根部,只要多洗幾次,沙就會清洗去的。

柿子纖雞湯

材料:脆柿子1顆、雞腿2只、枸杞100克、紅棗6顆、九層塔少許、水1000cc、鹽少許、米酒少許

做法:

將柿子洗乾淨,用刀子切成片狀,然後用小刀子刻出眼睛跟嘴巴,柿子南瓜鬼臉就完成了,將雞腿切塊,用水川燙過血水。將切好的柿子,雞腿,枸杞,紅棗以及米酒加入鍋中,放入電鍋燉煮。待電鍋跳起後,加入鹽以及少許九層塔調味即可,美味又搞怪的萬聖柿子纖雞湯就完成啦!

TIPS:這道料理的膳食纖維很高喔,不溶性膳食纖維高達37。75g呢,水溶性膳食纖維也有12。65g喔!而且柿子營養相當豐富,尤其是富含β胡蘿蔔素,維生素A,C以及鉀,磷,鐵等礦物質。