營養飲食

蜂蜜水怎麼沖 教你正確喝蜂蜜水

蜂蜜水怎麼沖泡

最好用40-50度的溫開水沖泡蜂蜜,先兌好水的溫度,然後再加上蜂蜜,用茶匙攪拌均勻。

通常一杯水加1-2茶匙蜂蜜即可,也可以慢慢放蜂蜜,慢慢調勻,根據個人口味調節用量。

注意:蜂蜜不能使用開水沖調或者高溫蒸煮。

因為蜂蜜中含有葡萄糖、果糖,還含有豐富的酶、維生素和礦物質,這些營養成分在高溫下容易被破壞,保健作用會降低很多,而且還會變酸,影響口感。

小貼士:

1.蜂蜜水用60度以下的溫開水沖最好。此外,夏天可用涼開水沖調,可以消暑解熱。

2.虛寒體質人群(如手腳冰涼、怕冷、臉色蒼白)要用溫開水沖服;火旺的人(如感覺身體燥熱、面紅目赤、口燥咽幹)應該用涼開水沖調。

3.蜂蜜水不宜用金屬容器沖泡,否則會生化學反應,使蜂蜜顏色變黑,營養成分受到破壞。

4.蜂蜜下面有沉澱,是葡萄糖結晶,為蜂蜜的一種物理特性,並不一定是品質問題。

蜂蜜水怎麼喝

1.每天食用的蜂蜜要定量

通常健康的成人一天50-80g,兒童30-50g,用水200-300毫升。

2.飯前1-1.5小時喝蜂蜜水

蜂蜜有調節胃酸分泌的作用,使胃酸分泌正常。飯前飲用蜂蜜水,能抑制胃酸的分泌,從而減少食物對胃粘膜的刺激。

3.飯後1-2小時喝蜂蜜水

飯後1-2小時飲用蜂蜜水,可以調節胃腸功能,促進消化,顯著縮短排便時間,消除大餐後的積食。

4.睡前喝蜂蜜水

中醫有句話:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。就是說每天早起空腹喝淡鹽水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。

蜂蜜中的葡萄糖、維生素可以調節神經系統功能,緩解壓力,安神助眠。

溫馨提示:

1.不要長期空腹喝蜂蜜水,否則會使體內酸性增加,久而久之使胃酸過多,導致胃潰瘍或十二指腸潰瘍。

2.蜂蜜水不宜和寒涼食物同時食用,如豆腐、萵苣等,否則容易引起腹瀉。