健康食譜

冬季水果減肥食譜 水果食療餐瘦身甩脂

木瓜牛奶椰子汁

材料:木瓜1/2個、鮮奶250cc、蜂蜜1大匙、椰子汁50cc、碎冰塊1/2杯。

做法:木瓜去皮對剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機攪拌約30秒即可倒出飲用。

功效:美顏瘦身,能有效恢復疲勞,對消化不良者也頗有助益。

香蕉沙拉

材料:香蕉一根,蘋果半個,鳳梨適量,沙拉醬適量

做法:把香蕉切成小塊,然後,拌上沙拉醬,再放到冰箱裡面冷藏一會兒即可。

功效:潤腸通便,開胃解膩,美味飽腹。

泰式鳳梨飯

材料:米飯、鳳梨、蝦仁、雞蛋、青豆、洋蔥、花生仁、朝天椒、蠔油、魚露、胡椒粉

做法:

1、將鳳梨直立,從鳳梨的1/3處切開,不要破壞鳳梨頭部,留下的2/3段做容器,輕輕地將鳳梨果肉挖出,並用淡鹽水浸泡15分鐘後切成小丁備用。

2、洋蔥切成丁,朝天椒切圈、雞蛋打入碗中,調入一點蠔油打散備用。

3、熱鍋放入適量油,大火加熱至油8成熱時,倒入雞蛋液並用鏟子快速攪碎,雞蛋熟後盛出。再放入生花生仁炒約1分鐘至酥脆後撈出。

4、熱鍋再倒入1勺油,放入青豆、洋蔥丁、蝦仁、朝天椒炒片刻,放入白米飯、炒好的雞蛋和鳳梨丁、最後加入調味料拌炒均勻,然後盛入鳳梨盅裡,在上面撒上花生米即可。

功效:美味飽腹,美顏瘦身。

獼猴桃西米露

材料:獼猴桃2個、梨2個、西米、水。

做法:

1、梨洗淨刨去皮,在生梨頭部切下成小圓蓋。然後用挖球刀,挖出梨中間的果肉成盅狀備用;

2、煮沸一鍋水,水量要沒過西米。對於西米的量,二人份兩個梨的話2-3茶勺就足夠了。放西米入沸水後要不停的攪拌,防止糊底,煮到大部分西米開始變透明,起鍋沖涼水;

3、獼猴桃削皮,放入料理機中榨成汁,然後放入煮熟的小西米攪拌均勻,倒入生梨盅中即可。

功效:補充維生素以及其它營養,減肥瘦身。