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膽固醇高的危害有哪些 5個膽固醇高危害不容忽視

什麼是膽固醇

膽固醇是一種脂質,是每個人不可缺少的,尤其在細胞膜的成份和激素的合成中起重要作用。我們的身體可以在肝臟合成膽固醇。飲食中的膽固醇主要來自蛋黃、動物脂肪、動物內臟、魷魚、蝦等。在身體裡,膽固醇與蛋白質結合,以脂蛋白的形式在身體內進行轉運。

膽固醇高的危害有哪些

膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個值就是表現為膽固醇高,膽固醇高的危害主要有:

1、引起高膽固醇血症

膽固醇攝入多了,就會引起高膽固醇血症,進而形成冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等所謂的“富貴病”。最常見的就是我們常說的心血管疾病、動脈粥硬化、心肌梗塞、腦血栓等。

2、加快前列腺癌生長速度

會加快前列腺癌的生長速度,會引發腎衰竭脂類的腎臟疾病。

3、會減少人的壽命

會減少人的壽命,尤其是男性的壽命同時和血管有關的中風幾率會隨著增加。

4、阻塞心臟動脈

會阻塞心臟動脈和使其變窄,更容易引發心臟病。

5、骨質疏鬆症

會使骨質疏鬆症的可能性變高,同時過多攝入膽固醇可導致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴大。由此可見,膽固醇高的患者要及時到醫院進行治療,以免延誤病情,導致病情惡化。

如何降低膽固醇

1、減少含膽固醇食物的攝取量

為了降低膽固醇,應該減少一些含高膽固醇食物的攝取,尤其是心、肝等動物內臟。蛋類每星期以不超過三四個為原則,尤其儘量少吃蛋黃,包括各種魚卵、蟹黃等。

2、烹調用油應採用植物油

烹調用油應採用植物油,此外,也必須限制醣量,最好禁止食用純糖類食品或飲料。儘量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各種乳酪,多吃脫脂奶及豆漿。

3、禁吃含各種油的牛羊豬肉

肉類方面,應該禁吃肥肉、豬皮、蹄膀、香腸,及各種有油的牛羊豬肉等。海鮮方面則應避免蝦、蟹、蚌、牡蠣。

4、儘量少吃各種甜點

 此外,各種精緻甜點如蛋糕、巧克力僅量少吃。各種動物油脂、椰子油等應禁食,以人造黃油及植物油取代。