營養飲食

夏季養生之道

文章導讀

在快到了夏季的時候,是很多人都會抓狂的時候,因為在炎炎夏日裡面,是很多人不懂得去養生的一個季節。如果在夏季裡面懂得養生之道的話,對身體的保養是很有作用的。夏季養生之道,並不是要懂得怎麼樣去過生活,而是要懂得怎樣去健康的生活,這樣對自己才是一種生活上的享受。

如果你在生活中大飲大食的話,可能你會覺得很滿足,但是這樣的做法真的好嗎。養生之道,是要懂得怎樣去利用生活來幫助自己的身體可以很健康。生活習慣要是良好的。

1、 最佳調味品--食醋:酷夏熱出汗多,多吃點醋,能提高胃酸濃度,幫助消化和吸收,促進食欲。醋還有很強的抑制細菌能力,短時間內即可殺死化 膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸 道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等,多吃點醋,很快會解除疲 勞,保持充沛的精力。

2、 最佳蔬菜--苦味菜:夏季氣溫高濕度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時,吃點苦味蔬菜大有裨益。中醫學認為,夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重,既傷腎氣又困脾胃。而苦味食 物可通過其補氣腎、健脾燥濕的作用,達到平衡機體功能的目的。現代科學 研究也證明,苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能 的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲 公英、蓮子、百合等都是佳品,可供選擇。

3、 最佳湯肴--番茄湯:夏令多喝番茄湯既可獲得養料,又能補足水分, 一舉兩得,番茄湯(燒好待冷卻後再喝),所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌 和保護心臟的功效,最適合於男子。

4、 最佳肉食--鴨肉:切莫以為夏季只宜吃清淡食物,而夏季照樣能進 補,關鍵在於選准補品。這裡向你推薦鴨肉,鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋 白質等養料,而且能防疾療病。其奧妙在於鴨屬水禽,性寒涼,從中醫熱者 寒之的治病原則看,特別適合體內有熱、上火的人食用,如低燒、虛弱、食 少、大便乾燥和水腫等多見於夏季。鴨與火腿、海參共燉,燉出的鴨汁善補五 髒之陰;鴨肉同糯米煮粥,有養胃、補血、生津之功,對病後體虛大有裨益; 鴨同海帶燉食,能軟化血管、降低血壓,可防治動脈硬化、高血壓、心臟病; 鴨肉和竹筍燉食,可治痔瘡出血。

5、 最佳飲料--熱茶:夏天離不開飲料,首選的既非各種冷飲製品,也不是啤酒或咖啡,而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的 平均含量分別為綠茶10.7毫克,紅茶24.1毫克),既解渴又解乏。據英國專家的試驗表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品,乃是消暑飲品中的佼佼者。

6、 最佳營養素--維生素E:維生素可讓你平安度夏,最佳桂冠非維生素 E 莫屬。德國科學家強調,人在夏天會遇到三大危險,即強烈的日照、臭氧與 疲 勞,而維生素E可將這三大危險降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮麵包、 胡桃泥、乳製品等食物中含量較多,夏天可多安排一點。必要時也可酌服維生素E的藥丸,每天15-60毫克足矣。

以上就是向大家介紹了關於夏季養生之道的一些資料,希望大家看完之後可以更好的理解上面的知識。養生之道並不是說要怎麼樣去吃的好喝的好,而是要吃的健康,喝的健康,這樣的才是養生之道。愛護自己的身體是每一個人都應該做到的。