健康食療

春季吃什麼預防感冒 選擇大蔥食療方

預防感冒吃什麼大蔥食療方

1、蔥豉湯

材料:蔥30克,淡豆豉10克,生薑3片,黃酒30毫升。

做法:將蔥、淡豆豉、生薑加水500毫升同煎,煎沸後再加入黃酒,煮開一二沸即可。

功效:此湯具有發散風寒、理氣和中的功效,適用於外感風寒、惡寒發熱、頭痛、鼻塞、咳嗽等病症。

2、蔥燉豬蹄

材料:蔥50克,豬蹄4只,食鹽適量。

做法:將豬蹄拔毛洗淨,用刀劃口;蔥切段,與豬蹄一同放入,加水適量,入食鹽少許,先用武火燒沸,後用文火燉熬,直至熟爛即成。

功效:此肴具有補血消腫、通乳的功效。適用於血虛體弱、四肢疼痛、形體浮腫、瘡瘍腫痛、婦人產後乳少等病症。

3、蔥棗湯

材料:大棗20枚,蔥白7根。

做法:將紅棗洗淨,用水泡發,入鍋內,加水適量,用文火燒沸,約20分鐘後,再加入洗淨的蔥白,繼續用文火煎10分鐘即成。服用時吃棗喝湯,每日2次。

功效:此湯具有補益脾胃、散寒通陽的功效,可輔治心氣虛弱、胸中煩悶、失眠多夢、健忘等病症。

4、蔥白粥

材料:蔥白10克,粳米50克,白糖適量。

做法:先煮粳米,待米熟時把切成段的蔥白及白糖放入即成。此粥具有解表散寒、和胃補中的功效。

功效:適用於風寒感冒、頭痛鼻塞、身熱無汗、面目浮腫、消化不良、癰腫等病症。

吃大蔥的好處有哪些

蔥莖白可治傷風寒的寒熱,消除中風後面部和眼睛浮腫。藥性入手太陰肺經,能發汗;又入足陽陰胃經,可治傷寒骨肉疼痛,咽喉麻痹腫痛不通,並可安胎。

大蔥可使用於眼睛,可眼清目明、輕身,使肌膚潤澤,精力充沛,抗衰老,祛除肝臟中的邪氣,通利中焦,調五臟,解各種藥物的藥毒,通大小腸,治療腹瀉引起的抽筋以及奔豚氣、腳氣,心腹絞痛,眼睛發花,心煩悶。

此外,大蔥還可通關節,止鼻孔流血,利大小便。治腹瀉不止和便中帶血。能達解表和裡,除去風濕,治全身疼痛麻木,治膽道蛔蟲,能止住大人虛脫,腹痛難忍,及小孩腸絞痛,婦女妊娠期便血,還可以促使乳汁分泌,消散乳腺炎症和耳鳴症狀。局部外敷可治狂犬咬傷,制止蚯蚓毒(此症鬚眉皆落,形似麻風,或夜間身上有蚯蚓聲)。解一切魚和肉的毒