營養飲食

不吃早餐危害大 女性早餐吃6種食物最健康

大家都知道吃早餐的重要性,早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐攝取了足夠的能量,人才能在一整天保持一個較好的狀態。若不吃早餐危害大,影響身體健康,所以一定要吃早餐。此外,女性早餐吃6種食物最身體健康有益。

不吃早餐危害大

1、不吃早餐容易便秘

在三餐定時情況下,人體內會自然產生胃結腸反射現象,有利身體排毒。反之若不吃早餐成習慣,就可能造成胃結腸反射作用失調,產生便秘。身體排毒不暢,毒素在體內積累到一定程度就容易化作痘痘,通過這種激進的方式排毒。

2、不吃早餐容易變老

早餐提供的能量和營養素在全天能量和營養素的攝取中佔有重要的地位,不吃早餐或早餐品質不好,人體只得動用體內貯存的糖元和蛋白質,久而久之,會導致皮膚乾燥、起皺和貧血等,加速人體的衰老,嚴重時還會造成營養缺乏症。

3、不吃早餐容易發胖

根據營養學家們的證實,早餐是每個人一天中最不容易轉變成脂肪的一餐,不吃早餐對脂肪的消耗沒太大幫助,人體一旦意識到營養匱乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質,最後才是脂肪。更糟糕的是,不吃早餐還會使午飯吃得更多,造成身體消化吸收不及時反而容易造成皮下脂肪堆積,影響形體。

4、不吃早餐容易得病

不吃早餐,容易引發各種慢性疾病:胃長時間處於饑餓狀態,容易造成胃炎、胃潰瘍。早餐不足,午餐就會因饑餓而大量進食造成消化系統的負擔,容易誘發腸胃疾病。不吃早餐會使血液中的血小板較容易粘聚在一起,從而增加心臟病發生的機率。

女性早餐吃6種食物最健康

1、草莓

草莓含有豐富的維生素C,而維生素C有助於人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養,因此多吃草莓能使人精力充沛。

2、菠菜

菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質——鎂。女性每日攝入的鎂如果少於280毫克,人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。

3、脫脂優酪乳

許多婦女在經期前後會感到乏力嗜睡。一項研究表明,多吃含鈣豐富的食品,如脫脂優酪乳等,可以明顯改善這種狀況。如果每天吃3小杯脫脂優酪乳或兩大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏,心情煩躁等症狀有所減輕,因為鈣具有緩解肌肉緊張、調節內分泌的作用。

4、豆類

鐵質是產生人體能量的主要介質,它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。因此,如果人體內缺乏鐵質,就會導致貧血,使人感到頭暈,乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質的最佳來源,但經常吃一些赤豆、黑豆或黃豆,也能起到補充鐵質的作用,並能有效地改善疲憊、無力的狀況。

5、香蕉

香蕉被稱為“高能量的食品”,含有極易為人體吸收的碳水化合物,同時還富含鉀。鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能,但它不能在體內儲存很多時間,人在劇烈運動後,體內的鉀會降得很低。研究表明,鉀過低會導致肌肉疼痛,心律不齊、反應遲緩等,而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。

6、麥片

有人發現,早餐中纖維含量高的話,就不會有饑腸轆轆的感覺。營養學家為此解釋說,纖維能使消化的速度放慢,持續不斷地向血管供應碳水化合物,使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物,能量釋放緩慢而又均衡,可使人體血糖水準一直維持在較高水準,因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。