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慢性發炎別輕忽!花1分鐘瞭解讓身體沒有發“炎”權

慢性發炎別輕忽!長期恐害全身健康

發炎現象的產生,原是因為身體裡的白血球,在面對影響身體健康的因素時,會借由發炎反應來掃除入侵物;就像是直接放把火,把細菌、病毒給燒光一樣。因此,發炎嚴格說來是件好事,只不過,如果是長期慢性發炎的話,那可就麻煩了。

事實上,慢性發炎就如同全身都在放火,會造成器官、組織逐漸失去功能,包括:肝炎、肺炎、神經炎、腎臟炎、自體免疫疾病、關節炎、糖尿病、阿茲海默症、心血管疾病和癌症等疾病,嚴格來說,都和慢性發炎有密不可分的關係。

防範慢性發炎這樣做!少吃發炎食物

糖:

任何添加糖的飲料、可樂、蛋糕、甜點、糖果等,都會促進發炎,尤其是白糖,可以說是發炎啟動器。

精緻碳水化合物:

碳水化合物原本是三大營養素之一,可是精緻的碳水化合物,包括白麵粉、白麵條、白土司、甚至白米飯,都是高升糖指數的精緻碳水化合物,吃多了也會促進發炎。

過多的Ω6加工植物油:

一旦經由食物攝取過多的Ω6脂肪酸,將容易導致身體發炎,像一般的植物油(如:葵花油、沙拉油、葡萄籽油),就含有較多的Ω6脂肪酸。

油炸類食物:

高溫油炸類食物,吸附的油脂不但超多,而且這些炸油經過高溫處理後,極不穩定,容易酸敗,更會造成身體發炎、發胖。

反式脂肪食物:

反式脂肪又可稱為反噬健康的脂肪,這種氫化油可以說是惡名昭彰,易造成動脈硬化,增加心血管疾病風險。

高溫燒烤食物:

肉類等食物經過高溫燒烤後,會產生多環芳香烴(PAH)、異環胺(HCA)、丙烯醯胺(AA),以及終端糖化產物(AGEs)等致癌又促老的物質,不但易導致身體嚴重發炎上火,也是造成肥胖的主要因素。

過敏以及慢性不耐食物:

導致身體過敏以及慢性過敏不耐的食物,會造成腸漏症,導致身體慢性發炎、水腫,發炎激素IL-6上升。

酒精:

酒精熱量高,每克可產生7大卡,喝多了,肝臟容易發炎,也會形成脂肪肝,導致腹部肥胖不容易消除。

這些習慣易使身體發炎

熬夜:

長期熬夜會增加胃的饑餓素以及腎上腺素分泌,降低脂肪的瘦素以及腦部血清素分泌,因而增加身體發炎激素,導致肥胖。

久坐:

久坐不動的電腦族或是電視沙發族,因身體減少消耗熱量,血管易發炎,全身容易堆積脂肪。

吸煙:

吸煙會讓身體產生太多自由基以及發炎物質,不但影響自己,甚至還會讓下一代也跟著發胖。