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自然陽光:四類人群吃粽子要小心

端午節為每年的農曆五月初五,自古以來便有吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲、蒿草、艾葉,喝雄黃酒的習俗。粽子又稱“角黍”“筒粽”,是端午節漢族的傳統節日食品,傳說是為紀念屈原而流傳的。如今市面上熱賣著各種各樣的粽子,肉餡、栗子餡、蛋黃餡等等,令人目不暇接。自然陽光健康顧問提醒,粽子雖然美味,但並非人人皆宜。

四類人群吃粽子要小心!

粽子多以糯米製成,糯米屬於精製白米,黏性高。正常人群食用粽子過多可能引發消化不良、胃脹的發作。胃腸道疾病患者和消化機能不健全的老人兒童,更易導致消化不良。豆沙味、紅棗味等甜味粽子食用過多後易使血糖升高,不利於糖尿病患者穩定血糖。肉粽、蛋黃粽大多高油脂、高膽固醇,如果進食過多,可能增加血液黏稠度,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗死,不適合心腦血管患者食用。因此,上述人群要控制好進食的量。

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