營養飲食

春季出遊 吃對了也防曬

最近幾天儘管是陰雨天,但春日的陽光甚好,悶了一整個冬天了,很多人都會選擇外出曬曬太陽,給自己“消消毒”。但是,春日陽光雖不及夏日猛烈,如果出門曬太陽前不做好防曬措施,很容易把自己曬傷的。

冬季的陽光比較“溫和”,陽光的紫外線含量最低,人的皮膚通常會處於相對封閉的狀態,而一到春天,陽光開始燦爛起來,陽光的紫外線含量驟然升高,人們一下難以適應,一旦受到強紫外線照射,即可引起皮膚損傷而發生皮炎。陽光中包含長波紫外線(UVA),只有厚重的雲層才能夠把它全部阻隔掉而且UVA還能夠穿過大部分的普通透明玻璃,UVA是無處不在的,所以任何時候都要給自己的皮膚適當的防曬和護理。

日常生活中除了塗抹防曬霜、穿防曬衫、打傘等方式防曬,科學的進食也可以有效防曬:

1.蔬菜。某些蔬菜,具有很好的防曬效果,甚至比防曬霜更“耐用”,因為它們不會被水洗掉。比如番茄,它富含抗氧化劑番茄紅素,印度營養學家表示,每天攝入16毫克番茄紅素,可將曬傷的危險係數下降40%。吃番茄的同時吃一些土豆或者胡蘿蔔會更有效,因為其中的β胡蘿蔔素能有效阻擋紫外線。

2.魚類。科學研究發現,一周吃三次魚可保護皮膚免受紫外線侵害。長期吃魚,可以為人們提供一種類似於防曬霜的自然保護,使皮膚白皙。因為魚類含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃魚不僅能健身,還有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。

3.水果類。想擁有健康潤澤、不易曬傷的皮膚,幾乎每個皮膚科醫生都會建議你每天吃2—3份高維C含量的水果,如芭樂、獼猴桃、草莓、柑橘等。

4.含膠原蛋白的食物。德國學者曾進行過一項研究,用平均分子量為2000的膠原蛋白多肽配成10%的溶液,每隔一定時間揉搓皮膚一次,經48小時後可以使紫外線誘發的皮膚色素斑減少25%左右。常吃燕窩、豬蹄、鳳爪、魚皮等富含膠原蛋白的食物,可有效抑制酪氨酸酶的活性,減少黑色素的生成。

5.堅果類。缺乏維生素B會引起色素沉著,夏季多吃一些含維生素B的食物,能有效防曬抗斑。在維生素B族中,維生素B2也叫核黃素,能保持皮膚的新陳代謝正常,使皮膚光潔柔滑、消除斑點,它的主要食物來源包括大豆、花生、核桃等。

健康提醒:春天是外出踏青旅遊的旺季,如不注意防曬,可能會誘發或加重日光性皮炎。患過日光性皮炎的人,外出遊玩時要注意面部的防曬,以保護皮膚免受日光照射。