營養飲食

腸胃不好 元宵節怎麼健康吃湯圓

元宵節最風行的甜品,那肯定是非湯圓莫屬了。可是面對高熱量高糖的湯圓,腸胃不好的人要怎麼健康享用呢?下面就為腸胃不適者說說元宵節吃湯圓的幾個禁忌。

3種人不建議吃湯圓

1、潰瘍病患者

吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重對潰瘍面的刺激,嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。

2、胃腸消化功能不良者

元宵是由糯米面做成的,黏性較大,不易消化,食後可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。

3、急性胃腸炎患者

春節期間很多暴飲暴食的人易患急性胃腸炎,這時候如果多吃元宵反而會加重胃腸道負擔。

如何健康吃湯圓

1、湯圓的熱量較高,吃3個湯圓相當於1個饅頭的熱量,要少吃;

2、湯圓最好水煮吃,油炸湯圓或用速食麵湯煮湯圓活用麻辣火鍋湯煮湯圓都會增加湯圓的熱量,對糖尿病患者來講,更易升高血糖。

3、老人、幼兒一定將湯圓分成四份,一份一份的吃,以免整個吃下發生意外。

4、湯圓熱量高,可配合青菜食用。

5、不要將湯圓作為早餐或者正餐,當飯後甜點,淺嘗即可。

湯圓熱量高,這是大家的共識。且湯圓餡料多,腸胃不好的人吃了容易出現問題,建議不吃或者少吃。普通人吃湯圓要適量,餐後嘗幾個即可。