夏季高溫自帶便當需注意4點

核心提示：因為各種各樣的原因，現在很多上班族都會自帶午餐。但是夏季來了，炎熱的高溫天氣，很容易導致食物變質。自帶便當的人們尤其需要注意啦!

夏季豆類食物易變質不宜做盒飯

豆芽、豆腐、腐竹、豆皮等豆製品的蛋白質含量非常高，好吃又營養，我們平時都應多吃。可是，豆類菜肴卻非常容易變質。溫度稍高，就變味變餿了。而一般帶飯盒要經歷從家裡到公司的路程奔波，受到高溫的影響，有些甚至到了公司，食物還無法放入冰箱，這樣對於豆類菜肴更是不行的。因此，炎熱的夏季，不建議帶豆類菜肴做盒飯。