吃螃蟹不能吃什麼菜及水果

吃螃蟹不能吃什麼菜及水果

注重養生的人會比較在意食物之間的相生相剋性，怎樣的食物搭配在一起會起到怎樣的作用這都是值得養生人士考究的。螃蟹是一種大眾的海產品，尤其是在深秋季節，是吃螃蟹最好的時期，但是吃螃蟹不能吃什麼菜及水果大家要注意了，既能吃到美味的螃蟹，又能補充日常所需營養物質的螃蟹吃法。

吃螃蟹不能吃什麼，首先是柿子，柿子是一種性寒的食物，螃蟹同屬寒性食物，兩者一起食用的話，對腸胃的刺激比較嚴重，如果是本身體質就比較虛弱的，會降低身體抵抗力，讓身體素質更差，蟹肉中含有豐富的蛋白質，而柿子裡面包含有鞣酸，兩者結合變成鞣酸蛋白，會影響人體的消化功能，嚴重的會出現嘔吐，拉肚子等食物中毒的現象。一般人們都會有飯後吃水果的習慣，但是千萬要注意，吃螃蟹不能吃柿子，否則影響身體健康。除了柿子，還有梨子這種水果也是不能與螃蟹一同食用的，同樣屬於寒性食物，最主要會傷害腸胃。

另外，花生，泥鰍，香瓜和冰飲都是不能與螃蟹一起食用的，花生雖然不是寒性食物，但是脂肪的含量很高，而螃蟹又是涼性食物，油膩的食物與涼性食物碰撞在一起，很容易導致腹瀉，尤其是腸胃本身就不是很好的人，注意要避免這兩種食物在一起食用。上面說到的泥鰍雖然性格溫和，但是與螃蟹在一起食用可能會發生化學反應，對人體不利。香瓜，也就是所謂的甜瓜，性寒，可以起到清理腸胃，通便的作用，與螃蟹一同食用，對腸胃有不好的影響，容易導致拉肚子。最後所說的冰飲，想必大家通過上面的介紹已經知曉不能與螃蟹一起食用的原因了吧!

吃螃蟹不能吃什麼，關於這個問題大家已經有了瞭解，總的來說，因為螃蟹是一種涼性食物，所以儘量避免跟同屬涼性的食材一同烹煮或者是一同進食，這樣對腸胃的損傷是最大的。除此之外，吃螃蟹的時候還有一些細節需要注意，每一次烹煮最好根據人數而定，一次性煮的最好是能夠一次吃完，儲存時間久了食物不新鮮，而且也會大大改變螃蟹的口感，最後要提醒廣大年齡稍長的人，因為有喝茶的習慣，但是吃完螃蟹之後的一個小時之內是不能喝茶的，開水會起到沖淡體內胃酸的作用，這不利於營養物質的消化吸收，相反還會對腸胃造成不好的影響，導致腹瀉。