健康食譜

二米飯的做法 妊娠期糖尿病食療

食譜原料:

100克小米、100克大米、300克水

製作方法:

1、小米大米洗淨,加入300克水,蓋蓋浸泡20分鐘;

2、 高火煮大約15分鐘; 關火10分鐘後取出。

健康提示:

二米飯是鄉下土語,把兩種米摻合起來做成的飯,叫二米飯。有水飯,也有乾飯,常見的是乾飯。大致有這麼幾種,大米和小米,大米和黃米,大米和黑米,大米和香米。都以大米為主。東北鄉下,最常見的二米飯,是大米和小米,盛在碗裡,像金銀花一樣燦爛。