健康食譜

減肥吃什麼瘦得快 四款食譜享受美味更享瘦

NO.2百合枸杞西米粥

上榜理由:過完年,感覺腸胃不適,體重也增加了不少,這時候,喝點粥養養胃再適合不過。百合,藥食同源,既能滋陰潤肺,又能清心安神,與來自南洋群島的西米相遇,調製出了清淡美味的養顏瘦身粥,低熱量,高營養,即使吃上兩碗都不會長肉。

主料:百合、西米、牛奶、冰糖。

製作步驟:1.先將水燒開,加入百合,煮3分鐘左右。2.然後將枸杞、冰糖、西米加入沸水中,不停地攪動。3.小火繼續煮約15分鐘左右,待西米完全透明,關火即可。

NO.3青菜奶油玉米蘑菇湯

上榜理由:過年時闔家團圓,幾乎頓頓餐都是大魚大肉,因此,節後多吃點清淡的東西,能夠讓不堪重負的腸胃獲得短時間的休息和調整,這時候,多喝點湯是個不錯的選擇,既能養顏,又能減膩,還能達到減肥的效果。而青菜、玉米都是粗纖維的食材,蘑菇則很容易帶來飽足感,混搭在一起,會給你帶來別樣的味覺享受。

主料:小白菜1顆、口蘑5個,玉米粒適量。

輔料:洋蔥半個,食用油、食鹽、淡奶油、蒜末,麵粉小半碗,純牛奶一袋。

製作步驟:

1.將食材洗淨,蘑菇切成片,洋蔥、小白菜分別切丁,麵粉炒成微黃,待用。

2.將炒鍋加油燒熱,放入蒜末,爆出香味後,先後放入洋蔥、蘑菇爆炒約一分鐘,加入玉米粒,以及適量熱水和鹽調味。

3.再次燒開後,加入牛奶、麵粉,攪拌均勻。

4.小火慢熬10分鐘左右,加入青菜,待青菜變色後,迅速關火,然後淋上淡奶油即可。

NO.4木耳炒山藥

上榜理由:冬去春來,吃點清爽的菜肴刮刮油膩是吃貨們的不二之選。黑木耳是不可忽視的食材之一,其中含有豐富的纖維素和蛋白質,能夠有效促進胃腸蠕動、排除體內積存毒素,而且可葷可素,常吃還能養血駐顏,幫助人們達到瘦身塑型的效果。而山藥則含有足夠的纖維,熱量很低,吃了以後會有飽腹感,是減肥的聖品。兩者搭配在一起,絕對算得上是一道既平價又營養的減肥大餐。

主料:山藥一小根,木耳10朵。

輔料:蔥、薑、蒜、鹽、沙拉油、花椒、蠔油。

製作步驟:

1.木耳用溫水泡發30分鐘,洗淨去蒂,擇成均勻的小朵。

2.山藥去皮切成片狀,在開水中焯一下撈出,待用。

3.炒鍋加油燒熱,放蔥、薑、蒜末以及花椒,爆出香味後,放入木耳翻炒,加鹽、蠔油調味,然後加入山藥繼續翻炒2分鐘左右即可。