營養飲食

便秘的你黯然失色,這些食物吃起來做自信女人

現代社會壓力大、久坐空調房人群多,易導致便秘、便不暢。你是否也受便秘困擾呢?以下這20種蔬菜不但能做成美味菜肴,還能有效幫助你擺脫便秘煩惱,趕快get起來嘗試一下吧。

1、魔芋

能吸收水分,增加糞便體積,改善腸道菌相,使腸內細菌酵解產生低級脂肪酸,刺激腸蠕動,這些都有利於排便。此外還具有降血糖、降血壓、降血脂、減肥等功效。值得注意的是,生魔芋有毒,必須煎煮3小時以上才能食用,且每次食用量不宜過多。

2、萵苣

具有開通、消積的作用,富含維生素C、天然葉酸、鐵,常食萵苣,促進腸蠕動,預防便秘。

3、蘿蔔

性味辛、甘、涼,有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效,對氣管炎和咳嗽有療效,所含木制素和辛辣味物質有防癌作用,且富含維生素C。蘿蔔能通便、抗菌,防膽結石的形成,降膽固醇,可預防高血壓和冠心病。生吃蘿蔔通便,吃半斤左右。

4、蓧麥

性質寒涼且不易消化,多食易傷胃,凡脾胃虛寒而有消化不良者忌多食。

5、黃瓜

性質寒涼,有清熱下氣之力,但多食易傷陽氣。

6、冬瓜

性偏寒涼,有清熱下行之力,多食可影響脾胃之陽,故脾胃虛寒者不宜多食。

7、絲瓜

性質偏涼,有滑腸致瀉作用,但多食、久食可損及脾胃的。

8、菠菜

又名菠棱菜、赤根菜,甘涼而滑,有下氣調中、潤腸通便之作用,對慢性便秘者有一定的調治作用。

9、油菜

性涼滑潤,有通便之作用,便秘者宜,而便溏、腹瀉者忌食。