營養飲食

夏季吃火龍果好處多多,抗衰老防貧血功效強!

火龍果是夏季比較常見的水果,我們都知道吃當季水果營養價值是最高的,那麼夏季吃火龍果有什麼好處呢?其實,夏季吃火龍果的好處比你想像中的多,不要錯過這一營養美味的水果哦。

火龍果的營養價值

火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種。

花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風。

它還能對抗自由基,有效抗衰老。

還能提高對腦細胞變性的預防,抑制癡呆症的發生。

火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白。

這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒作用。

此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。

火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。

火龍果中的含鐵量比一般的水果要高。

鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素,攝入適量的鐵質還可以預防貧血。