健康食療

每天吃多少東西才健康?用手來丈量食用量

每天吃多少才健康?

粗糧:一個拳頭

吃粗糧比細糧對身體更有好處,一般來說,建議粗糧的量占主食的攝入總量1/3,大致為250-400克左右。如果用手來丈量的話,就是一個拳頭的穀物或是薯類。

魚和肉:一個手掌心

不少人無肉不歡,但遺憾的是,健康飲食紅肉的攝入量應該控制在50-75克,大概是一個手掌心大小。每週攝入量最好不超過500克。

當然,除了紅肉你還可以適當吃一些魚蝦等海產品,量大概為50-100克,也是一個手掌心大小的量。

蔬菜:一個拳頭+一大捧

健康飲食足量的蔬菜必不可少,人體每天最好吃300-500克的蔬菜,相當於一個拳頭的塊莖類蔬菜和一大捧葉類蔬菜,而且最好做到品種豐富多樣。

水果:一捧

除了蔬菜,水果也是需要每天多吃的,量至少應該有200-400克,也就是一個中等大小的蘋果,或者一捧漿果的量。

堅果:一個手掌心

堅果和植物種子是優質零食,既可增加飽腹感,又富含有益心臟健康的不飽和脂肪酸。但堅果和植物種子含熱量較高,每天攝入應控制在30克以內,大約一個手掌心大小。

乳酪:兩隻大拇指

乳酪口味香醇,而且可以給人體提供鈣等營養成分,但由於熱量和脂肪含量都比較高,每天的攝入量最好控制在兩個拇指的大小,因人而異,約25-30克。