未加工的生花生米可以吃嗎

花生是我們生活中經常愛吃的堅果，它含有很多的營養成分也有很多的功效，比如花生米能增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退、防治動脈僵化、高血壓等作用。另外我們也知道花生有很多種食用方法，最常見的就是水煮花生，當然還有什麼炒花生、油炸花生等等，這些我們常見的是加工過的花生，那生花生米可以吃嗎？

1、補充身體營養 由於生花生米的營養非常豐富，根據檢測，每一百克生花生中就含有能量高達560千卡，脂肪、蛋白質、糖分的含量也是比較高的。除此以外，還富含各種微量元素和礦物質，對於補充人體所需的營養是非常不錯的選擇。

2、可治療多種疾病 花生中含有可以幫助肝臟提高功能的蛋氨酸等元素，因此它是肝臟病患者的理想食品。花生中的脂肪含量，以及蛋白質的含量都很豐富，這對於孩子的發育成長有積極的影響。而生花生中的不飽和脂肪酸就有利於防治心臟病以及高血壓等。之所以我們吃生花生的時候會越嚼越香，是因為花生中含有豐富的花生油脂，這些油脂由於絕大多數是不飽和脂肪酸，所以能夠降低人體膽固醇，讓身體保持健康。

3、可別小瞧花生皮

很多人吃花生的時候都喜歡將花生仁外面的紅皮剝掉，其實這樣做就辜負了花生皮的作用了。為什麼這麼說呢？因為花生皮具有凝血止血的功效，這一功效甚至比花生仁高出近五十倍。另外，由於花生皮還具有抗纖維蛋白溶解的功能，它能夠調整凝血因數缺陷等作用，對神經炎、腳氣病、視覺不清等疾病都有積極的防治作用。

通過以上幾點我們隊生花生米可以吃嗎這個問題得到了答案，生花生米不僅可以吃還有很多功效。另外，如果覺得胃酸的時候也可以吃上幾粒花生米。建議大家吃花生米時一定要注意細嚼慢嚥，過多的食用花生米也是不適宜的，我們要把握食用的量。