營養飲食

九大慢性病患慎選水果避禁忌!

如果家中有患有高血壓、中風、糖尿病、便秘、腎病甚至腸胃道等慢性疾病患者,平常應該要如何攝取水果營養呢?有哪些水果多吃是有幫助健康的,哪些禁忌又應該儘量避免呢?讓我們一起來看看吧!

1、高血壓吃蘋果

高血壓宜吃柑橘、柚子、草莓、香蕉。蘋果有很好營養及保健價值。過量鈉引起高血壓和中風。蘋果充足的鉀可與體內鈉結合並排出體外,降低血壓。

小百科:蘋果內的鉀離子能有效保護血管,並降低高血壓、中風的發生率。

2、中風吃生香蕉

宜吃山查、西瓜;胃潰瘍患者宜吃青綠香蕉,這能促進潰瘍癒合,防止胃酸侵蝕胃壁,但黃熟的香蕉無效,也不宜吃李子、山查、檸檬等含有機酸較多的水果。

3、便秘避免吃柿

經常大便乾燥的老年人,可多吃桃子、香蕉、橘子、西瓜等,但要少吃柿子,因為柿子含大量柿膠,吃多了會加重便秘。

4、糖尿病少吃甜

有心臟病及水腫以及患有糖尿病的老年人,不但要少吃糖,還要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉。糖尿病患者宜吃南瓜、西瓜、冬瓜、菠菜、楊桃、櫻桃。

5、肺病多吃枇杷

肺氣腫咳喘患者宜吃枇杷,有降氣化痰、清肺和胃的功能;哮喘病患者宜吃梨、荔枝;貧血、低血壓患者宜吃梨、草莓。

6、 冠心病避多汁

冠心病患者宜吃柑橘、柚子、草莓、杏子,但不宜吃水量較多的西瓜、椰子等,以免增加心臟的負擔及加重水腫。

7、烏梅橘子護肝

肝炎患者宜吃橘子和鮮棗等含維生素C較多的水果,有利於肝炎的治療和恢復。強化肝臟預防宿醉,加強肝臟解毒作用可用烏梅煎東加入砂糖飲速效。

8、空腹吃酸損胃

有腸道疾病的患者宜吃荔枝、紅果、石榴、蘋果、柿餅;空腹避免吃酸澀水果,如柿子、山查、香蕉等,單甯含量高會刺激腸胃不適,不容易消化。

9、枸杞補腎聖品

腎炎患者宜吃果汁、紅棗、乾果;枸杞子具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛食之最宜。