秋天吃葡萄不吐葡萄皮，護心養血管

秋季是葡萄上市的季節，葡萄滋味酸甜，顏色誘人，且營養價值高。常吃葡萄能補充大量維生素，還能緩解疲勞、助消化以及預防心腦血管疾病等。記住，秋季吃葡萄不吐葡萄皮，最是護心養血管。

中醫認為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經，有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。

吃葡萄不吐葡萄皮

葡萄皮含有白藜蘆醇，這類物質具有預防動脈粥樣硬化、調整血脂、抑制血小板凝結、降低血液黏稠度及增強免疫力等作用。因此在吃葡萄的時候，不要吐葡萄皮，洗乾淨即可。

另外，能把葡萄籽一起吃下去最養生，因為葡萄籽中有一種很強的抗氧化、抗衰老物質稱為原花青素，它的功效比維生素C、維生素E高數十倍。但是葡萄籽比較硬，建議腸胃功能不好的朋友，以及老人和小孩，儘量不要吃籽，或者嚼爛適量吃。

要吃葡萄皮，要懂得如何洗

在清洗葡萄之前，先把壞的、破皮的選出來，然後將整串葡萄放進清水中，並加入水量三分之一的麵粉，浸泡5-10分鐘。之後，再抓住整串葡萄來回輕輕搖動，便可將雜質、蟲等清洗乾淨。待雜質等浮到水面，將葡萄拿出，再用流水反復清洗5分鐘即可。