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秋季養生吃什麼好 秋天吃葡萄好嗎

進入9月,不覺我們已經入秋有半個月了,雖然仍感覺炎熱,但早晚都能感覺到一絲秋意。進入秋天,由於晝夜溫差加大,加上忽冷忽熱,給我們的免疫力提出了很大的挑戰。

秋季吃什麼可以養生?

大豆

大豆富含植物蛋白,可以補充人體蛋白質提高抵抗力,卵磷脂可以維護心血管健康,而膳食纖維可以促進腸道的蠕動,改善便秘。

秋天吃大豆除了煮菜以外,豆漿也是一種不錯的吃法。豆漿容易吸收,人體對其中的蛋白質、卵磷脂、維生素等吸收利用率更高。而從中醫角度來看,豆漿有滋陰潤燥的作用,適合燥熱的秋季食用,並且有護膚美容作用。

紅豆

紅豆富含B族維生素,可以改善秋季常見的皮膚粗糙、口舌生瘡現象,膳食纖維可以防便秘和促進腸道蠕動。同時,常吃紅豆還可以輔助降血糖、清熱、利尿和祛濕。薏米紅豆粥是一種不錯的吃法,薏米可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣,加上紅豆熬成粥,有消腫排毒的功效。

豌豆

豌豆所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。在秋季食用,因為其中含有維生素A原,可以轉變為維生素A,促進皮膚的潤滑和彈性,提高鎖水功能,改善秋季皮膚粗糙和乾燥現象。

秋季吃葡萄好嗎?

1、預防心腦血管病

葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水準,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。

2、興奮大腦

葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用,常食對神經衰弱和過度疲勞者也有益處。

3、祛痰

長期吸煙者可多吃葡萄。葡萄既可幫助肺部細胞排毒,又具有祛痰作用,可緩解吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等症狀。

4、抗病毒

葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效。可幫助器官移植手術患者減少排異反應,促進早日康復。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。

5、減肥

葡萄吃了不易發胖。每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄,既能達到減肥目的,又有益於心血管健康。

6、增進食欲

葡萄乾為營養食品,適合於虛弱體質者食用,能開胃增進食欲,並有補虛止嘔、鎮痛等功效。

7、抗衰老

將葡萄皮和葡萄籽一起食用,有益於局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。葡萄表皮顏色越黑,含黃酮類物質越多,對保護心臟作用更好。葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老。

8、全身是寶

最好吃法是充分洗淨果皮,整顆入口,連皮帶籽一起嚼完吃下,這樣營養就會達到“百分百”。如果剝皮吐籽,營養就損失大半了。(參考網站:醫網)